Doce de Travessa Sem Glúten Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Sem Glúten Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Você está em busca de uma sobremesa fácil, delicada e que não contenha glúten? Então, este Doce de Travessa Sem Glúten é a escolha perfeita! Com uma combinação deliciosa de ingredientes que garantem um sabor incrível e uma textura cremosa, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa deliciosa iguaria!

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena sem glúten (200g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado sem glúten)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chocolate granulado sem glúten para a cobertura

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura esteja homogênea e comece a desgrudar do fundo da panela. Esse processo leva cerca de 10 a 15 minutos.
3. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Enquanto isso, prepare uma travessa média.
4. Forre o fundo da travessa com uma camada de biscoitos de maisena, distribuindo-os de maneira uniforme.
5. Despeje metade da mistura quente sobre os biscoitos, alisando com uma espátula para que fique bem distribuído.
6. Repita o processo, colocando mais uma camada de biscoitos e, em seguida, o restante da mistura.
7. Pelo último, finalize com o chocolate granulado por cima, cobrindo toda a superfície.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
9. Após firmar, corte em quadrados e sirva gelado. Aproveite!

Dicas do Chef

Para deixar seu Doce de Travessa ainda mais especial, você pode adicionar frutas como morangos ou bananas entre as camadas. Além disso, não se esqueça de escolher biscoitos de maisena que sejam realmente sem glúten, pois algumas marcas podem conter traços de glúten.

Variações

Você pode substituir o chocolate em pó por café solúvel para obter um sabor mais intenso, criando um Doce de Travessa Café. Outra variação deliciosa é adicionar extrato de baunilha à mistura, proporcionando um toque especial à receita.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de biscoito sem glúten?
Sim, você pode usar biscoitos sem glúten de sua preferência, desde que tenham uma textura que suporte a umidade.

Essa receita pode ser feita com antecedência?
Com certeza! O Doce de Travessa pode ser preparado de um dia para o outro e ficará ainda mais saboroso.

Posso congelar o Doce de Travessa?
Sim, você pode congelar o doce. Para isso, recomenda-se armazená-lo em um recipiente hermético e descongelar na geladeira antes de servir.