Empadão de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Empadão de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

O empadão de leite condensado é uma sobremesa que combina a cremosidade do leite condensado com uma base deliciosa e crocante. Perfeito para surpreender os amigos e a família, esta receita é fácil de fazer e não requer ingredientes complicados. Vamos juntos fazer essa delícia que com certeza será um sucesso em qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
3. Adicione a manteiga ou margarina e o ovo à mistura seca. Com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa.
4. Reserve 1/3 da massa para a cobertura do empadão e pressione o restante no fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro, untada com manteiga.
5. Em outra tigela, bata o leite condensado, o leite e a essência de baunilha com um batedor até ficar homogêneo.
6. Despeje a mistura de leite condensado sobre a base da massa na forma.
7. Com a massa reservada, faça pequenas bolinhas e espalhe sobre o recheio, como uma cobertura, ou utilize para fazer tiras que cruzem sobre o empadão.
8. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente ou gelado, se preferir.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura de leite condensado. Outra dica é polvilhar canela em pó sobre a cobertura para um aroma irresistível. Não esqueça de usar uma forma antiaderente ou untada para facilitar na hora de desenformar!

Variações

Você pode brincar com diferentes sabores, como chocolate, adicionando 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura de leite condensado. Frutas como morangos ou bananas também podem ser incorporadas ao recheio, trazendo frescor e um toque frutado ao empadão.

Perguntas Frequentes

É possível fazer essa receita sem glúten?
Sim! Use uma farinha sem glúten como farinha de arroz ou farinha de amêndoas em substituição à farinha de trigo.

Posso armazenar o empadão na geladeira?
Sim, o empadão pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, mas é melhor consumi-lo fresco para aproveitar a crocância da massa.

O empadão pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o empadão antes de assar. Basta embalar bem a forma com plástico filme e, na hora de assar, apenas deixe um tempo maior no forno.