Empadão de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Empadão de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa que encanta a todos e é fácil de fazer, o Empadão de Leite Condensado é a escolha perfeita. Com uma combinação irresistível de textura cremosa e sabor doce, essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um simples lanche até uma festa especial. Vamos juntos preparar esse delicioso empadão que vai deixar todo mundo pedindo mais!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (300g) – sem soro
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar (100g)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de trigo (60g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga ou margarina para untar a forma
• Farinha de trigo para polvilhar a forma

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela grande, adicione os ovos e o açúcar. Bata bem com um batedor de arame ou uma batedeira até que a mistura fique homogênea e clara.
3. Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau, fazendo movimentos de baixo para cima, até que não haja mais vestígios de farinha.
5. Unte uma forma de fundo removível com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo, para evitar que o empadão grude.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a superfície esteja firme e dourada.
7. Para verificar se o empadão está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, está no ponto certo.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas do Chef

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Além disso, decore com chocolate granulado ou coco ralado na hora de servir. Essa receita também fica deliciosa acompanhada de uma bola de sorvete de creme!

Variações

Se você quer explorar novos sabores, experimente adicionar frutas como banana ou maçã em cubos à massa antes de levar ao forno. Outra opção é substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve da sobremesa. Essa receita é muito versátil!

Perguntas Frequentes

Posso usar leite condensado diet ou zero açúcar?
Sim, você pode substituir o leite condensado convencional por uma versão diet ou zero açúcar, mas lembre-se de que o sabor e a textura poderão variar.

O que fazer se o empadão não crescer?
Certifique-se de que o fermento em pó esteja fresco e armazenado adequadamente. Também é importante não abrir o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento, para evitar que o empadão murche.

Qual é a melhor forma para assar o empadão?
Uma forma de fundo removível é ideal, pois facilita o desenforme do empadão sem quebrá-lo. Formas de vidro ou de metal também funcionam bem.