Lasanha Fit Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Lasanha Fit Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

A lasanha fit é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável, sem abrir mão do prazer de um prato tradicional. Com ingredientes leves e nutritivos, essa receita é perfeita para o seu almoço ou jantar. Vamos aprender a fazer uma deliciosa Lasanha Fit, fácil e rápida de preparar!

Ingredientes

• 2 abobradas médias cortadas em fatias finas (substituindo a massa tradicional)
• 500g de peito de frango moído
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 200g de ricota amassada
• 1 xícara de espinafre cozido e picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo mussarela light ralado a gosto
• 1 colher de chá de orégano seco

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
2. Adicione o alho picado e o frango moído, cozinhando até que o frango esteja dourado e completamente cozido.
3. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
4. Despeje a lata de molho de tomate na panela com o frango, misturando bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos para incorporar os sabores.
5. Em uma tigela separada, misture a ricota amassada com o espinafre cozido. Tempere com um pouco de sal e pimenta.
6. Em um refratário, comece a montagem da lasanha. Coloque uma camada de fatias de abobrinha no fundo.
7. Em seguida, adicione uma camada da mistura de frango, seguida de uma camada da mistura de ricota e espinafre. Por fim, polvilhe um pouco de queijo mussarela light.
8. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de abobrinha e queijo mussarela por cima.
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
10. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
11. Retire a lasanha do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em porções.

Dicas do Chef

Para deixar sua lasanha ainda mais saborosa, você pode adicionar temperos frescos, como manjericão e salsinha, na mistura de frango. Além disso, o uso de queijos magros reduz a quantidade de gordura no prato. Experimente também substituições de vegetais, como berinjela, para variar a receita!

Variações

Se você é vegetariano, pode substituir o peito de frango por cogumelos refogados ou lentilhas cozidas. Para uma versão mais rica em proteínas, acrescente tofu à mistura de ricota e espinafre. Outra variação interessante é incluir outros legumes, como cenoura ou brócolis, entre as camadas, para adicionar mais nutrientes e sabor!

Perguntas Frequentes

Posso preparar a lasanha com antecedência?
Sim, você pode montar a lasanha e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de assar. Apenas leve ao forno por mais alguns minutos se estiver fria.

Qual é a melhor forma de armazenar as sobras?
As sobras da lasanha fit podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, divida em porções e armazene em recipientes próprios para congelamento por até 30 dias.

Posso usar outros tipos de molho?
A receita tradicional usa molho de tomate, mas você pode experimentar outros tipos de molho, como pesto ou molho branco fit, para mudar o sabor da sua lasanha.