Pavê de Abacaxi Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pavê de Abacaxi Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

O Pavê de Abacaxi é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para aqueles dias quentes ou para encerrar um almoço especial com chave de ouro. Com a combinação do sabor tropical do abacaxi e a cremosidade do creme, essa receita é simples de preparar e muito apreciada por todos. Vamos aprender a fazer esse doce irresistível? Você vai se surpreender com a facilidade e o sabor deste prato!

Ingredientes

• 1 abacaxi médio, descascado e cortado em cubos
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 pacote de biscoito maisena (400 g)
• 1 xícara de leite integral
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de água
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece preparando o abacaxi: em uma panela, coloque os cubos de abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi esteja macio e a calda tenha engrossado. Reserve.
2. Em outra panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o amido de milho, a essência de baunilha e misture bem. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme começar a ferver e adquirir uma consistência mais espessa. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos.
3. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar um pouco enquanto você prepara a montagem do pavê.
4. Em um refratário, comece a montar o pavê. Umedeça levemente os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo do refratário.
5. Sobre os biscoitos, coloque uma camada do creme que você preparou e, em seguida, adicione uma camada da mistura de abacaxi. Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.
6. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima para dar um toque especial. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que os sabores se misturem e o pavê fique bem gelado.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar coco ralado na camada de creme. Se você quiser um pavê mais refrescante, substitua parte do leite por leite de coco. Além disso, sempre use biscoitos frescos para garantir que seu pavê fique com a textura ideal!

Variações

Você pode fazer variações dessa receita utilizando outras frutas, como morango, pêssego ou kiwi. Também é possível substituir o abacaxi por abacaxi em calda, evitando o cozimento. Outra opção é adicionar chocolate granulado entre as camadas para aqueles que amam uma combinação de frutas e chocolate!

Perguntas Frequentes

Posso fazer o pavê de abacaxi com antecedência?
Sim! O pavê pode ser preparado com até um dia de antecedência e mantém seu sabor e textura por várias horas na geladeira.

O que fazer se o creme do pavê não engrossar?
Se o creme não engrossar, você pode adicionar um pouco mais de amido de milho dissolvido em leite e cozinhar por mais alguns minutos, mexendo bem. Isso deve resolver o problema.

É possível congelar o pavê de abacaxi?
Embora o pavê possa ser congelado, o ideal é consumi-lo fresco para aproveitar a textura e o sabor. Se precisar congelá-lo, faça-o por até 30 dias e descongele na geladeira antes de servir.

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