Pavê de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pavê de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

O pavê de amendoim é uma sobremesa irresistível que combina o crocante do amendoim com a cremosidade do chocolate. Ideal para qualquer ocasião, essa receita é fácil de preparar e certamente fará sucesso entre os seus familiares e amigos. Vamos aprender a fazer um pavê de amendoim fácil e delicioso que vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (400g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite integral
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de amendoim torrado e picado
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de creme de leite
• Chocolate granulado (para decorar)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
2. Quando o creme estiver pronto, retire do fogo e adicione o amendoim picado, misturando bem. Reserve.
3. Em outra panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria até que fique liso e cremoso. Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo até ficar bem combinado.
4. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena, umedecendo-os levemente com um pouco de leite, apenas o suficiente para não desmancharem.
5. Sobre a camada de biscoitos, coloque uma camada do creme de amendoim e, em seguida, uma camada do chocolate derretido. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de chocolate por cima.
6. Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que o pavê fique bem gelado e firme.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso de amendoim, você pode adicionar pasta de amendoim ao creme. Além disso, certifique-se de usar chocolate de qualidade para garantir o melhor sabor. O tempo de geladeira é fundamental para que as camadas se unam e a textura fique cremosa.

Variações

Você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce. Para uma versão mais saudável, experimente utilizar biscoitos integrais e reduzir a quantidade de açúcar na receita. Outra variação interessante é adicionar uma camada de banana fatiada entre as camadas para um toque frutado.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, você pode usar biscoitos de chocolate ou biscoitos de aveia, dependendo da sua preferência.

O que posso fazer se não tiver amendoim?
Você pode substituir o amendoim por castanhas ou nozes picadas, mantendo a mesma quantidade.

Quanto tempo o pavê dura na geladeira?
O pavê de amendoim pode ser conservado na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar que absorva odores do refrigerador.