Pavê de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pavê de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Pavê de Maçã com Canela é a escolha perfeita! Com camadas de maçãs caramelizadas, biscoitos e um creme suave, essa receita vai conquistar seu paladar e o de todos à sua volta. Ideal para servir em reuniões familiares ou apenas para um jantar especial durante a semana, esta receita simples e saborosa vai se tornar um clássico na sua cozinha!

Ingredientes

• 4 maçãs médias, descascadas e cortadas em fatias finas
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 300 ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (aproximadamente 200g)
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Comece lavando e descascando as maçãs. Corte-as em fatias finas e reserve.
2. Em uma panela, adicione as maçãs fatiadas, o açúcar mascavo e a canela. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs fiquem macias e comecem a liberar seu suco, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Enquanto isso, prepare o creme. Em uma tigela, misture o creme de leite fresco, o leite condensado, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Bata com um batedor manual ou uma batedeira até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o creme fique leve.
4. Em um prato raso, coloque o leite e um pouco de canela em pó. Mergulhe rapidamente os biscoitos de maisena no leite, um de cada vez, e comece a montar o pavê em um refratário.
5. No fundo do refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos. Em seguida, adicione uma camada das maçãs caramelizadas, seguida de uma camada do creme. Repita esse processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
6. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, durante a noite, para que as camadas se firmem e os sabores se intensifiquem.
7. Antes de servir, decore com canela em pó ou maçãs em fatias, se desejar. Pronto! Seu Pavê de Maçã com Canela está irresistível e pronto para ser saboreado.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas entre as camadas. Outra dica é usar maçãs Granny Smith, que têm um sabor mais azedo e contrastam bem com o doce do creme. Se você gosta de um toque especial, experimente adicionar uma colher de sopa de rum ao creme!

Variações

Caso queira inovar, substitua as maçãs por peras, que também combinam maravilhosamente bem com canela. Outra alternativa é adicionar chocolate meio amargo derretido ao creme para um pavê de maçã e chocolate. Para os veganos, você pode usar leite de amêndoas e um creme à base de plantas como alternativa ao creme de leite e leite condensado.

Perguntas Frequentes

Posso usar maçãs de outras variedades?
Sim, você pode usar qualquer tipo de maçã, mas as variedades mais firmes, como a Fuji ou Gala, são as melhores para essa receita.

O pavê pode ser congelado?
Sim, você pode congelá-lo, mas recomenda-se consumir dentro de um mês para manter a textura e o sabor!

Qual a melhor forma de servir o pavê?
O pavê deve ser servido gelado. Você pode usar raspas de chocolate ou maçã como decoração para deixá-lo ainda mais apresentável.