Pavê de Morango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pavê de Morango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está à procura de uma sobremesa fácil e deliciosa para surpreender a família ou os amigos, o Pavê de Morango é a escolha perfeita! Com camadas de biscoito, creme e morangos frescos, essa receita é não só saborosa, mas também muito visual. Veja como é simples preparar essa delícia que vai conquistar paladares!

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne (200g)
• 500g de morangos frescos
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Chantilly para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece lavando bem os morangos. Separe alguns para decorar o pavê e corte o restante em fatias.
2. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o açúcar e o amido de milho. Misture bem até que o amido esteja dissolvido.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e formar um creme. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
4. Assim que o creme estiver na consistência desejada, retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem e deixe esfriar um pouco.
5. Enquanto o creme esfria, prepare uma travessa ou um refratário. Comece a montagem do pavê: molhe os biscoitos champagne rapidamente no leite (cuidado para não encharcar) e faça uma camada no fundo da travessa.
6. Em seguida, espalhe uma camada do creme sobre os biscoitos, seguida de uma camada de morangos fatiados. Repita esse processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
7. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas para que as camadas se firmem e os sabores se misturem.
8. Antes de servir, decore com chantilly e morangos inteiros na parte superior. Aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de licor de morango na mistura de leite ou fazer uma calda de morango para regar sobre o pavê antes de servir. Não tenha pressa ao montar as camadas, isso garantirá que o visual do seu pavê seja ainda mais bonito!

Variações

Se você quiser variar, substitua os morangos por outras frutas como banana ou kiwi, ou use chocolate granulado ou ralado entre as camadas para um toque diferente. Você também pode preparar uma versão vegana usando leite de amêndoas e creme de leite de soja.

Perguntas Frequentes

O pavê precisa de tempo de geladeira?
Sim, é importante deixar o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas para que as camadas firmem e os sabores se misturem corretamente.

Posso usar morangos congelados?
Embora seja melhor usar morangos frescos, você pode usar morangos congelados. Apenas descongele e escorra o excesso de líquido antes de usar.

Como armazenar o pavê restante?
O pavê deve ser coberto e armazenado na geladeira, e é melhor consumido em até 3 dias após o preparo para garantir a frescura dos ingredientes.