Pudim de Liquidificador Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Liquidificador Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa simples, fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa, o Pudim de Liquidificador é a sua melhor escolha! Com uma textura cremosa e um sabor doce na medida certa, esse pudim conquistará o paladar de toda a sua família. Neste post, vou compartilhar uma receita completa que você pode preparar em poucos minutos utilizando apenas o liquidificador. Vamos lá!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/2 xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a calda: Em uma panela, adicione a xícara de açúcar e a 1/2 xícara de água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva.
2. Assim que a mistura começar a ferver, pare de mexer e deixe cozinhar até atingir uma cor dourada, que deve levar cerca de 10 minutos. Tome cuidado para não queimar.
3. Assim que a calda estiver no ponto, desligue o fogo e despeje-a com cuidado no fundo de uma forma para pudim (cerca de 20 cm de diâmetro). Reserve.
4. Agora, no liquidificador, adicione o leite condensado, as duas latas de leite e os ovos. Bata todos os ingredientes por cerca de 3 minutos, até formar um creme homogêneo.
5. Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda já preparada na forma.
6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius em banho-maria. Para isso, coloque a forma do pudim dentro de uma assadeira maior e preencha com água até a metade da forma do pudim.
7. Asse por cerca de 1 hora ou até que, ao inserir um palito no pudim, ele saia limpo.
8. Após o tempo de forno, retire o pudim do banho-maria e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
9. Para servir, passe uma faca nas bordas do pudim, coloque um prato sobre a forma e inverta delicadamente. Sua sobremesa está pronta!

Dicas do Chef

1. Para potencializar o sabor do seu pudim, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha ao liquidificador junto com os outros ingredientes.

2. Caso prefira um pudim mais firme, adicione 1 colher de sopa de amido de milho à mistura antes de bater.

3. Não esqueça de deixar o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas; isso ajudará a firmá-lo e melhorar a textura!

Variações

Existem várias maneiras de fazer seu pudim ainda mais especial! Você pode adicionar chocolate derretido para um Pudim de Chocolate delicioso, ou ainda usar um creme de frutas, como maracujá, para um toque refrescante. Outra opção é fazer um Pudim de Coco, trocando uma das latas de leite por leite de coco. Use a criatividade!

Perguntas Frequentes

O pudim pode ser feito sem leite condensado?
Sim! Você pode substituir o leite condensado por uma mistura de leite e açúcar, mas a textura e o sabor serão diferentes.

Posso congelar o pudim?
Sim, o pudim pode ser congelado. Para isso, certifique-se de que ele esteja bem embalado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Quanto tempo dura o pudim na geladeira?
O pudim pode durar até 5 dias na geladeira, desde que bem armazenado em um recipiente fechado.