Pudim de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, o Pudim de Maçã com Canela é a escolha perfeita! Esta receita combina a suavidade do pudim com o sabor doce e reconfortante das maçãs e o toque especial da canela. Ideal para servir em encontros familiares ou simplesmente para aquele momento gostoso após o jantar, esta receita certamente se tornará um favorito. Vamos ao passo a passo para preparar esse delícia!
Ingredientes
- 3 maçãs médias (de preferência maçãs verdes)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Manteiga para untar
- Água (para o banho-maria)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos pequenos.
- Em uma panela, adicione os cubos de maçã, o suco de limão e 1/2 xícara de açúcar. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que as maçãs estejam macias e caramelizadas. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a essência de baunilha, a canela em pó e o restante do açúcar (1/2 xícara). Bata bem até a mistura ficar homogênea.
- Unte uma forma de pudim com manteiga. Distribua uniformemente as maçãs caramelizadas no fundo da forma.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre as maçãs. Certifique-se de que as maçãs fiquem cobertas.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água até a metade da forma de pudim (banho-maria).
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda da forma e vire o pudim em um prato. Sirva frio e aproveite!
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um toque de noz-moscada à mistura do pudim. Se desejar, substitua as maçãs por peras para uma variação igualmente deliciosa. Além disso, sirva com um pouco de creme de leite ou sorvete de baunilha para um toque extra de cremosidade!
Variações
Você pode experimentar essa receita adicionando nozes ou castanhas picadas à mistura de maçã para uma textura crocante. Outra opção é usar maçãs carameladas com um pouco de rum para dar um sabor adulto ao pudim. Para uma versão sem lactose, substitua o leite por leite vegetal, como leite de amêndoa ou coco.
Perguntas Frequentes
Posso usar maçãs já cortadas ou enlatadas?
Embora seja possível, é recomendável usar maçãs frescas para melhor textura e sabor.
Como posso saber se o pudim está pronto?
O pudim deve estar firme ao toque e levemente dourado na superfície. Um palito inserido no centro deve sair limpo.
É possível congelar o Pudim de Maçã com Canela?
Sim, você pode congelar o pudim por até um mês. Embale bem antes de congelar e descongele na geladeira antes de servir.
💰 Já pensou em ganhar dinheiro com receitas como essa?
Com receitas como Pudim de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$3.000 por mês.
Existe um método simples que ensina passo a passo.
