Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é um amante de sobremesas e está em busca de uma receita que une praticidade e sabor, o Pudim de Nutella é a escolha perfeita! Esta receita simples e deliciosa vai conquistar qualquer paladar, trazendo a cremosidade da Nutella e a leveza do pudim em uma combinação irresistível. Prepare-se para saborear essa delícia que é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de Nutella (aproximadamente 150g)
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/4 de xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a calda. Em uma panela média, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
2. Quando a mistura começar a ferver, não mexa mais. Deixe cozinhar até que a calda atinja uma cor dourada, mas tome cuidado para não queimar.
3. Despeje a calda caramelizada no fundo de uma forma de pudim (ou forma com furo no meio) e reserve para esfriar.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a Nutella. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a mistura do liquidificador na forma já com a calda.
6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente).
7. Asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme ao toque. Você pode verificar a consistência espetando um palito; ele deve sair limpo.
8. Após o tempo de cozimento, retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
9. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
10. Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e vire a forma em um prato. Sirva gelado e aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso de Nutella, você pode adicionar uma colher extra de Nutella à mistura antes de bater. Além disso, verifique sempre a calda para não deixá-la queimar. É importante também deixar o pudim esfriar completamente antes de refrigerar, para que ele não fique com água no fundo ao desenformar.

Variações

Você pode experimentar substituir a Nutella por outros cremes de avelã ou até mesmo por chocolate derretido para um pudim de chocolate. Além disso, para um toque especial, considere adicionar nozes ou avelãs picadas à mistura ou por cima do pudim antes de servir.

Perguntas Frequentes

O pudim de Nutella pode ser congelado?
Sim, é possível congelar o pudim, mas a textura pode mudar após o descongelamento. É melhor consumir fresco.

Posso fazer a receita sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de purê de banana ou 1/4 de xícara de iogurte, mas isso pode alterar a textura final.

Quanto tempo posso armazenar o pudim na geladeira?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, bem coberto para evitar o ressecamento e absorção de odores.