Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é fã de Nutella, prepare-se para se deliciar com esta receita simples e incrível de Pudim de Nutella! Ideal para qualquer ocasião, este pudim é cremoso, saboroso e com um toque especial que vai conquistar o seu paladar e de todos ao seu redor. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo prático, você não vai querer perder essa delícia!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1 xícara de Nutella (cerca de 250g)
• 1/4 de xícara de açúcar (para o caramelo)
• 1/4 de xícara de água (para o caramelo)

Modo de Preparo

1. Comece preparando o caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar se dissolva e comece a caramelizar. Quando o caramelo adquirir uma cor dourada, retire do fogo e rapidamente despeje no fundo de uma forma de pudim (ou forma com furo no meio), espalhando para cobrir toda a base. Reserve.
2. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a Nutella. Bata tudo em velocidade alta por cerca de 2 a 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura do liquidificador sobre a forma já caramelizada.
4. Cubra a forma com papel alumínio, fazendo furos pequenos para permitir que o vapor saia.
5. Em uma panela grande, coloque água até a metade e leve ao fogo. Quando a água começar a ferver, coloque a forma do pudim dentro da panela, criando um banho-maria. Cozinhe por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
6. Após o tempo de cozimento, retire a forma da panela com cuidado e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve para a geladeira por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro.
7. Para desenformar, passe uma faca ao redor da borda do pudim e vire a forma sobre um prato para servir. O caramelo vai escorrer, criando uma cobertura deliciosa. Pronto, seu Pudim de Nutella está servido!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à mistura do pudim. Além disso, se quiser um toque crocante, experimente adicionar avelãs picadas por cima do pudim antes de servir. Sirva com mais Nutella ou chantilly para uma sobremesa ainda mais irresistível!

Variações

Você pode substituir a Nutella por pasta de amendoim ou qualquer outro creme de chocolate que você preferir. Outra variação é adicionar ingredientes como chocolate em pó ou café solúvel à mistura para criar diferentes nuances de sabor. Sinta-se à vontade para experimentar e encontrar a sua combinação favorita!

Perguntas Frequentes

Posso usar leite em pó em vez de leite líquido?
Sim, você pode misturar 1 xícara de leite em pó com 2 xícaras de água para substituir o leite líquido na receita.

O pudim pode ser feito sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por 1/2 xícara de purê de maçã ou 1/4 de xícara de farinha de linhaça misturada com água, mas o resultado pode variar na textura.

Quanto tempo posso guardar o pudim na geladeira?
O pudim de Nutella pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.