Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é fã de sobremesas cremosas e irresistíveis, o Pudim de Nutella é a escolha perfeita para você! Combina a suavidade do pudim tradicional com o sabor inconfundível da Nutella, criando uma experiência de sabor que é simplesmente deliciosa. Essa receita é fácil de fazer e vai deixar todos com água na boca. Vamos aprender a prepará-la?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de Nutella (aproximadamente 150g)
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/4 de xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a calda: em uma panela, adicione o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo baixo e misture até que o açúcar se dissolva completamente.
3. Aumente o fogo e deixe a mistura ferver até que atinja um tom dourado. Tome cuidado para não queimar!
4. Despeje a calda ainda quente em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais. Reserve.
5. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a Nutella.
6. Bata tudo muito bem por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
7. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
8. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior com água (banho-maria).
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
10. Após o tempo, retire do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
11. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e, se necessário, coloque-a em água quente por alguns segundos.
12. Desenforme em um prato e sirva gelado. Aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso de Nutella, você pode adicionar uma colher de sopa a mais na mistura do pudim. Além disso, servir com avelãs picadas por cima traz uma crocância deliciosa que combina perfeitamente com a cremosidade do pudim.

Variações

Experimente substituir a Nutella por outros cremes de avelã ou chocolate, como o creme de avelã sem açúcar se você estiver buscando uma opção mais saudável. Outra variação interessante é adicionar um toque de essência de baunilha à mistura para um sabor mais complexo.

Perguntas Frequentes

Posso usar chocolate meio amargo em vez de Nutella?
Sim, você pode usar chocolate meio amargo derretido, mas isso mudará a textura e o sabor. O pudim ficará menos doce e mais intenso no sabor de chocolate.

Como fazer pudim de Nutella sem forno?
Você pode cozinhar o pudim na panela de pressão, colocando a forma com a mistura dentro da panela com um pouco de água e cozinhando por cerca de 15-20 minutos após pegar pressão.

O que posso fazer com o pudim que sobrou?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 4 dias. Aproveite para usá-lo como recheio de bolos ou como ingrediente em sobremesas, como tortas e parfeits!