Pudim Fácil Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim Fácil Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está à procura de uma sobremesa fácil e deliciosa, que vai impressionar seus amigos e familiares, ao mesmo tempo em que é simples de preparar, o Pudim Fácil é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, essa receita é ideal para qualquer ocasião. Vamos lá?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 medidas da lata de leite comum
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
• 1/2 xícara de água (para o caramelo)

Modo de Preparo

1. Comece preparando o caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Não mexa! Deixe que o açúcar derreta e adquira uma cor dourada.
2. Assim que o caramelo estiver pronto, retire do fogo e rapidamente despeje-o em uma forma para pudim (pode ser de 20cm de diâmetro). Gire a forma para que o caramelo cubra o fundo e as laterais. Reserve e deixe esfriar.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, as duas medidas de leite comum e os ovos. Bata tudo por cerca de 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
4. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
5. Prepare um banho-maria: em uma assadeira, coloque água até a metade. Coloque a forma com o pudim dentro da assadeira.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 1 hora, ou até que ao enfiar um palito no pudim, ele saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
8. Para desenformar, passe uma faca nas laterais do pudim e vire-o sobre um prato. O caramelo derretido se espalhará sobre o pudim, dando um toque especial.

Dicas do Chef

Para um pudim ainda mais saboroso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha à mistura antes de bater. Além disso, se preferir, substitua o leite comum por leite de coco para um pudim com um sabor tropical!

Variações

Você pode fazer variações incríveis dessa receita! Experimente adicionar 1/2 xícara de chocolate derretido à mistura para um pudim de chocolate, ou use leite condensado de coco para uma versão mais exótica. Uma opção de pudim de frutas pode incluir purê de frutas como maracujá ou goiabada na mistura, trazendo sabores diferentes e deliciosos.

Perguntas Frequentes

Posso usar leite em pó em vez de leite comum?
Sim, você pode misturar 1 medida de leite em pó com 2 medidas de água para substituir o leite comum.

Qual o tempo de validade do pudim na geladeira?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.

Posso fazer pudim na panela de pressão?
Sim! Coloque a forma de pudim na panela de pressão, adicione 1 copo de água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos após o início da pressão.