Quiche de Carne Moída Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Quiche de Carne Moída Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para o seu jantar, a Quiche de Carne Moída é a escolha perfeita! Esse prato é versátil, fácil de preparar e agrada a toda a família. Com uma base crocante e um recheio saboroso, essa quiche é ideal para quem deseja uma refeição completa em uma só forma. Vamos aprender a fazer essa delícia passo a passo?

Ingredientes

• 1 massa de torta (aproximadamente 250g)
• 300g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tomate médio picado
• 2 ovos
• 200ml de creme de leite
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Salsa picada a gosto para finalizar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
3. Em seguida, acrescente o alho amassado e a carne moída. Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida por completo, mexendo para soltar os pedaços.
4. Adicione o tomate picado à mistura de carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o tomate esteja macio. Reserve para esfriar um pouco.
5. Em uma tigela, bata os ovos e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione a carne refogada à mistura de ovos e creme de leite e misture bem. Também acrescente o queijo muçarela ralado e misture novamente.
7. Forre uma forma de torta com a massa, pressionando bem nas laterais e no fundo. Não se esqueça de furar a massa com um garfo para evitar que ela estufe durante o cozimento.
8. Despeje a mistura de carne e ovos sobre a massa, espalhando uniformemente.
9. Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme ao toque.
10. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e finalize com salsa picada antes de servir. Bom apetite!

Dicas do Chef

Para uma quiche ainda mais saborosa, você pode adicionar legumes ao recheio como espinafre ou brócolis. Além disso, não hesite em experimentar diferentes tipos de queijos, como cheddar ou queijo prato, para variar o sabor.

Variações

Se você preferir uma quiche vegetariana, substitua a carne moída por cogumelos refogados e adicione abobrinha ou cenoura ralada. Para um toque especial, experimente adicionar temperos como orégano ou alecrim à mistura de ovos.

Perguntas Frequentes

Posso usar outra massa além da de torta?
Sim, você pode utilizar massa folhada ou até mesmo uma massa caseira feita com farinha de trigo e manteiga.

É possível congelar a quiche pronta?
Sim, você pode congelar a quiche já assada. Para descongelar, basta aquecê-la no forno por alguns minutos antes de servir.

Quanto tempo a quiche dura na geladeira?
Em um recipiente fechado, a quiche pode durar de 3 a 5 dias na geladeira. É uma ótima opção para sobras!