Salgado Assado de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Assado de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Quando se fala em salgados, muitas pessoas já imaginam aquelas delícias que fazem sucesso em festas e encontros familiares. O Salgado Assado de Leite Condensado é uma receita fácil e deliciosa que promete encantar todos os paladares. Além de ser uma opção prática, ele leva ingredientes simples e acessíveis, garantindo um sabor incrível. Vamos preparar essa delícia juntos?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de chá de presunto picado (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o leite condensado, o leite e a manteiga. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, misturando até que não haja grumos. A massa deve ficar lisa e consistente.
4. Acrescente o queijo muçarela ralado e, se desejar, o presunto picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
5. Unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa na forma. Com uma colher, faça pequenas bolinhas ou deixe a massa mais espalhada na forma, dependendo da sua preferência.
6. Pincele a massa com a gema batida para dar um toque dourado ao salgado.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços e servir.

Dicas do Chef

Para deixar seu salgado ainda mais saboroso, você pode adicionar ervas finas à massa, como orégano ou salsinha picada. Além disso, experimente rechear com outros ingredientes, como azeitonas ou palmito, para diversificar o sabor. E, claro, sirva sempre quentinho para uma experiência ainda mais deliciosa!

Variações

Essa receita é super versátil! Você pode substituir o queijo muçarela por queijo cheddar ou prato, e o presunto pode ser trocado por frango desfiado ou legumes para uma versão vegetariana. Outra opção é adicionar temperos como curry ou páprica para um toque especial. Você também pode fazer mini porções usando formas de cupcakes!

Perguntas Frequentes

Posso congelar os salgados?
Sim, você pode congelar os salgados antes de assar. Basta modelá-los, colocá-los em uma assadeira e levar ao congelador. Depois de congelados, coloque-os em sacos plásticos e congele por até 3 meses. Para assar, é só retirar do congelador e levar direto ao forno!

Qual é o tempo de armazenamento dos salgados assados?
Os salgados assados podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias. Para manter a crocância, é aconselhável aquecer novamente no forno antes de servir.

Posso usar leite em pó ao invés de leite líquido?
Sim, você pode usar leite em pó, mas precisará reconstitui-lo antes. Misture 1/4 de xícara de leite em pó com 1 xícara de água para obter a mesma quantidade de leite líquido.