Salgado Assado de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma receita prática e irresistível, o Salgado Assado de Leite Condensado é a escolha perfeita para qualquer ocasião! Este petisco combina a cremosidade do leite condensado com uma massa leve e saborosa, ideal para festas ou simplesmente para um lanche entre amigos. Vamos desvendar juntos os segredos dessa delícia!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Queijo mussarela ralado (a gosto)
- Presunto picado (a gosto)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma assadeira com manteiga ou óleo.
- Em um bowl, coloque o leite condensado, os ovos e o óleo. Misture bem todos os ingredientes até que estejam homogêneos.
- Adicione o leite e continue misturando. É importante que a mistura fique bem lisa.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau até que não haja grumos.
- Incorpore o queijo mussarela ralado e o presunto picado à massa, misturando suavemente para não perder a aeração.
- Despeje a massa na assadeira untada, espalhando uniformemente.
- Pincele a gema sobre a massa para dar um lindo acabamento dourado.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.
Dicas do Chef
Para deixar seu salgado ainda mais saboroso, você pode adicionar temperos como orégano ou ervas finas à massa. Além disso, experimente recheios variados como frango desfiado ou legumes picados, para agradar a todos os paladares!
Variações
Se quiser inovar, você pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten para uma versão gluten-free. Também é possível fazer uma versão doce, adicionando chocolate picado ou frutas secas à massa!
Perguntas Frequentes
Posso congelar esse salgado?
Sim, você pode congelar antes de assar. Após montá-los, leve diretamente ao congelador e asse diretamente do congelador quando desejar.
Qual a melhor forma de armazenar os salgados assados?
Mantenha em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, use o forno para manter a crocância.
É possível fazer uma versão vegana dessa receita?
Sim, substitua o leite condensado por leite condensado de coco, os ovos podem ser trocados por chia ou linhaça, e use óleo vegetal. A massa ficará deliciosa!
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
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