Salgado Assado de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Assado de Maçã com Canela Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa fácil, deliciosa e que vai agradar a todos, o Salgado Assado de Maçã com Canela é a escolha perfeita. Com uma crosta dourada e um recheio suculento de maçãs temperadas com canela, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para impressionar em uma ocasião especial, essa opção é prática e, com certeza, vai conquistar o seu coração.

Ingredientes

• 2 maçãs médias (preferencialmente verdes ou Fuji)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pacote de massa folhada (400g)
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• Farinha de trigo (para polvilhar)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C para garantir que ele esteja na temperatura ideal quando colocarmos o salgado assado.
2. Lave bem as maçãs e, em seguida, descasque-as. Corte-as em cubos pequenos e coloque-as em uma tigela.
3. Regue os cubos de maçã com o suco de limão, para evitar que escureçam, e adicione o açúcar mascavo e a canela em pó. Misture tudo delicadamente até que as maçãs estejam bem envolvidas. Reserve.
4. Em uma superfície limpa, polvilhe um pouco de farinha de trigo e abra a massa folhada com um rolo até que ela fique bem fina.
5. Com um cortador ou uma faca, corte a massa em quadrados ou círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
6. Coloque uma colher de sopa do recheio de maçã no centro de cada pedaço de massa. Dobre a massa ao meio, formando um meia-lua, e pressione as bordas com os dedos ou um garfo para fechá-las bem.
7. Transfira os salgados para uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Em uma tigela pequena, bata a gema de ovo e pincele a mistura sobre cada salgado, garantindo um acabamento dourado e brilhante.
9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dicas do Chef

Se desejar, você pode adicionar nozes picadas ou uvas-passas à mistura de maçã para dar um toque extra de sabor e textura. Além disso, sirva com uma bola de sorvete de creme ou uma colherada de chantilly para tornar a experiência ainda mais especial.

Variações

Você pode experimentar esta receita com outras frutas, como peras ou pêssegos, que também combinam perfeitamente com canela. Outra opção é fazer uma versão salgada, substituindo as frutas por recheios como queijo ou presunto.

Perguntas Frequentes

Posso congelar os salgados antes de assar?
Sim, você pode montar os salgados e congelá-los antes de assar. Basta colocá-los em uma assadeira, levá-los ao congelador e, quando estiverem firmes, transferi-los para um saco plástico. Para assá-los, não é necessário descongelar; basta levar ao forno por alguns minutos a mais.

Qual é a melhor maçã para essa receita?
Maçãs verdes, como a Granny Smith, ou maçãs Fuji são ótimas escolhas, pois têm um sabor levemente ácido que contrasta bem com a canela e o açúcar.

Essa receita pode ser feita sem açúcar?
Sim! Você pode substituir o açúcar mascavo por adoçantes naturais, como mel ou xarope de agave, ajustando a quantidade a gosto.

Essa receita de Salgado Assado de Maçã com Canela é fácil de seguir e oferece um resultado delicioso, ideal para ser compartilhada em um blog!