Salgado Assado Econômico Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma opção saborosa e econômica para o lanche da tarde ou uma refeição rápida, o Salgado Assado Econômico é a escolha perfeita! Esta receita fácil combina ingredientes simples, mas oferece um sabor irresistível. Ideal para receber amigos ou para um lanche em família, vamos aprender a prepará-lo de maneira prática e deliciosa!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (pode ser muçarela ou parmesão)
- 200g de presunto picado (ou outro recheio de sua preferência)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Reserve.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e o óleo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa com uma colher até formar uma massa. A massa deve ficar um pouco pegajosa, mas não grudenta.
- Adicione o queijo ralado e o presunto picado à massa e misture delicadamente, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Com as mãos ligeiramente enfarinhadas, modele a massa em pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência e coloque-as em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga.
- Pincele a gema sobre os salgados para dar um acabamento dourado.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os salgados estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar temperos como orégano ou alho em pó à massa. Além disso, experimente substituir o presunto por frango desfiado ou legumes refogados, para uma versão vegetariana.
Variações
Este salgado assado é muito versátil! Você pode variar o recheio utilizando ingredientes como calabresa, azeitonas, ou até mesmo um creme de frango. Para uma versão doce, adicione chocolate em pedaços ou goiabada na massa e faça mini salgados doces.
Perguntas Frequentes
Posso congelar os salgados assados?
Sim, você pode congelar os salgados assados! Certifique-se de deixá-los esfriar completamente antes de armazená-los em um recipiente hermético e leve ao congelador.
Qual o tempo de validade dos salgados assados?
Os salgados assados podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias ou no congelador por até 3 meses.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, você pode usar leite de amêndoa, soja ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.
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