Salgado Assado Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Assado Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita de salgado assado que seja rápida, fácil e deliciosa, você chegou ao lugar certo! Este salgado assado é perfeito para um lanche da tarde, um encontro com amigos ou até mesmo para a marmita do dia. Com ingredientes simples e um modo de preparo super prático, você não vai querer perder essa! Vamos às delícias?

Ingredientes

• 500g de massa de pastel
• 200g de peito de frango desfiado
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• 1 colher de sopa de salsa picada (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
3. Adicione o peito de frango desfiado à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino, e refogue por cerca de 5 minutos, até que o frango esteja bem misturado com a cebola e os temperos.
4. Desligue o fogo e misture o queijo muçarela e a salsa picada ao frango ainda quente. Reserve.
5. Com um rolo de massa, abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa. Corte em quadrados (aproximadamente 10cm x 10cm).
6. Coloque uma colher de sopa do recheio de frango e queijo no centro de cada quadrado de massa.
7. Dobre a massa sobre o recheio, formando um triângulo. Aperte as bordas com um garfo para fechá-los bem.
8. Pincele a gema de ovo sobre a superfície dos salgados para dar uma cor dourada ao assar.
9. Coloque os salgados em uma assadeira untada e leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos ou até que estejam dourados.
10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente. Aproveite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar temperos como orégano ou até mesmo um toque de pimenta calabresa ao recheio. Uma boa combinação de queijos, como a mistura de queijo muçarela e queijo minas, também proporciona um sabor delicioso!

Variações

Essa receita é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, queijo e presunto ou até mesmo rechear com legumes refogados para uma opção vegetariana. Experimente também adicionar azeitonas ou milho para dar um toque especial!

Perguntas Frequentes

Posso preparar os salgados com antecedência?
Sim, você pode montar os salgados e congelá-los antes de assar. Na hora de servir, basta assar direto do congelador, aumentando o tempo de forno em cerca de 10 minutos.

Quais acompanhamentos ficam bons com esses salgados?
Esses salgados vão bem com um molho de pimenta ou até mesmo um molhinho de mostarda e mel. Saladas frescas também são uma ótima opção para harmonizar.

Posso usar massa de outro tipo?
Sim, você pode utilizar massa folhada ou até mesmo tortilhas de milho para diferentes texturas e sabores. A criatividade é o limite!