Salgado Frito de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa para impressionar a todos, o Salgado Frito de Nutella é a escolha perfeita! Com uma massa crocante e um recheio irresistível de Nutella, este lanche é ideal para festas, lanches rápidos ou quando bate aquela vontade de algo doce. Vamos aprender como fazer essa delícia em poucos passos!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Nutella a gosto (aproximadamente 1 xícara)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Mexa bem até que todos os secos estejam incorporados.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa lisa. Evite misturar demais, pois isso pode deixar o salgado duro.
- Abra porções da massa com um rolo, formando círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
- Coloque uma colher de sopa de Nutella no centro de cada círculo de massa. Dobre a massa ao meio para cobrir o recheio e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio até que esteja quente. Para testar, coloque um pequeno pedaço de massa no óleo; se borbulhar imediatamente, está pronto para fritar.
- Frite os salgados um a um, tomando cuidado para não overcrowd a frigideira. Frite por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os salgados fritos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas do Chef
Para garantir que seus salgados fiquem ainda mais crocantes, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho na receita da massa. Além disso, experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir para um toque extra de sabor e apresentação.
Variações
Você pode variar o recheio usando outros cremes como doce de leite, chocolate ao leite ou até mesmo um creme de frutas. Experimente também adicionar pedacinhos de frutas secas ou castanhas para um toque extra de textura e sabor!
Perguntas Frequentes
Posso fazer a massa com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa e deixá-la na geladeira por até 2 dias. Quando estiver pronta para fritar, basta abrir a massa e rechear.
Como armazenar os salgados fritos?
Os salgados fritos ficam melhores se consumidos na hora. Mas se sobrar, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, use o forno para mantê-los crocantes.
Posso congelar os salgados não fritos?
Sim! Prepare os salgados, mas não frite. Coloque-os em uma bandeja forrada com papel manteiga e congele. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e armazene no congelador. Para fritar, não é necessário descongelar; apenas frite diretamente do congelador.
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