Salgado Frito Econômico Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Frito Econômico Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de preparar, que ainda por cima seja econômica, acaba de encontrar! Este Salgado Frito Econômico é perfeito para petiscar em festas, para o lanche da tarde ou até mesmo para uma reunião em família. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá saborear um salgado crocante por fora e recheado de sabor por dentro. Vamos à receita!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água morna
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
• 1/2 xícara de presunto picado (ou outro recheio de sua escolha)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione o óleo vegetal e misture bem até formar uma farofa.
3. Em seguida, acrescente a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos coberta com um pano limpo.
5. Depois desse tempo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até que fique com uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
6. Com um cortador ou um copo, corte círculos na massa.
7. Em cada círculo, coloque uma colher de chá do recheio escolhido (queijo e presunto ou outro de sua preferência) no centro.
8. Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
9. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Para saber se o óleo está quente, coloque um pedacinho da massa; se borbulhar, está pronto para fritar.
10. Frite os salgados até que fiquem dourados, aproximadamente 3 minutos de cada lado. Retire-os e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
11. Sirva quente e aproveite!

Dicas do Chef

Para um salgado ainda mais saboroso, adicione temperos à massa, como orégano ou pimenta-do-reino. Experimente também recheios diferentes, como carne moída, frango desfiado ou legumes. E não esqueça de acompanhar com um molho de sua preferência!

Variações

Essa receita é bastante versátil! Você pode fazer uma versão vegana substituindo o queijo e o presunto por tofu temperado e legumes. Outra variação deliciosa é adicionar calabresa picada e azeitonas como recheio. Use sua criatividade e adapte a receita ao seu gosto!

Perguntas Frequentes

O que fazer se a massa estiver muito seca?
Se a massa estiver muito seca, adicione mais um pouco de água morna, aos poucos, até que fique macia e fácil de trabalhar.

Posso assar os salgados no forno?
Sim! Para assar, coloque os salgados em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.

Quanto tempo dura o salgado frito na geladeira?
Os salgados fritos podem ser armazenados na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar na fritadeira elétrica ou no forno para ficarem crocantes novamente.