Torta de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você é apaixonado por doces e está em busca de uma receita fácil e deliciosa, a Torta de Amendoim é a escolha perfeita! Com um sabor irresistível e uma textura cremosa, essa torta é ideal para servir em festas, almoços em família ou para aquele momento especial. Siga o passo a passo e descubra como é simples preparar essa delícia!
Ingredientes
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 400g de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200g de pasta de amendoim
- 100g de açúcar
- 1 pacote de gelatina incolor (12g)
- ½ xícara de água (para dissolver a gelatina)
- Amendoim torrado e picado (para decorar)
Modo de Preparo
- Comece triturando os biscoitos de maisena em um processador até obter uma farinha fina. Se preferir, pode colocar os biscoitos em um saco plástico e triturar com um rolo de massa.
- Em uma tigela, misture a farinha de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado e a pasta de amendoim. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.
- Enquanto isso, hidrate a gelatina incolor na água morna por cerca de 5 minutos e, em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até que esteja completamente dissolvida.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme de leite, leite condensado e pasta de amendoim. Misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a base de biscoitos já resfriada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a torta esteja firme.
- Antes de servir, decore com amendoins torrados picados por cima e, se desejar, um pouco de pasta de amendoim derretida para finalização.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha ao recheio. Se preferir uma torta mais doce, ajuste a quantidade de açúcar a gosto. Outra dica é servir a torta acompanhada de calda de chocolate, que combina perfeitamente com o sabor do amendoim!
Variações
Se você quer diversificar a receita, experimente substituir a pasta de amendoim por pasta de amêndoas ou nutella. Para uma versão sem lactose, utilize creme de leite e leite condensado vegano. Para quem gosta de frutas, adicionar fatias de banana entre as camadas pode ser uma ótima pedida!
Perguntas Frequentes
Posso usar amendoim inteiro ao invés de pasta de amendoim?
Sim, mas a consistência e o sabor da torta mudarão. A pasta proporciona cremosidade e sabor mais intenso.
A torta de amendoim é adequada para dietas sem glúten?
Sim, basta utilizar biscoitos de maisena sem glúten.
Quanto tempo a torta pode ser armazenada na geladeira?
A torta pode ser mantida na geladeira por até 5 dias, bem coberta com filme plástico.
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