Torta Salgada de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, a Torta Salgada de Amendoim é a escolha perfeita! Essa torta combina o sabor marcante do amendoim com a leveza da massa, criando um prato que é ao mesmo tempo simples de fazer e irresistível. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo para vocês se deliciarem com essa receita!

Ingredientes

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de amendoim torrado e triturado
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• ½ xícara de manteiga ou margarina gelada
• 1 ovo
• ½ xícara de leite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente muçarela)
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher de chá de tempero a gosto (pode ser pimenta, cominho ou orégano)
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amendoim triturado, o sal e o açúcar.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos até formar uma farofa.
3. Incorpore o ovo e o leite aos poucos, até a massa ficar homogênea. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
5. Adicione o frango desfiado e tempere com o tempero escolhido. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Retire do fogo e adicione o queijo ralado e o cheiro-verde. Misture até tudo estar bem incorporado.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
8. Retire a massa da geladeira e em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ela ficar com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
9. Forre uma forma com a massa, deixando uma borda nas laterais. Fure o fundo com um garfo para evitar bolhas.
10. Despeje o recheio de frango sobre a massa e cubra com o restante da massa, selando bem as bordas.
11. Pincele a gema sobre a torta para dar um acabamento dourado.
12. Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até a massa estar dourada e cozida.
13. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.

Dicas do Chef

Experimente usar amendoins com tempero, como amendoins salgados ou picantes, para dar um toque diferente ao sabor. Outra dica é adicionar legumes ao recheio, como cenoura ralada ou ervilha, para aumentar a textura e o valor nutricional da torta.

Variações

Você pode substituir o frango por carne moída, tofu ou legumes para uma versão vegetariana. Além disso, experimente misturar diferentes queijos, como queijo prato ou queijo cheddar, para modificar o sabor da torta.

Perguntas Frequentes

A torta pode ser congelada?
Sim, a torta pode ser congelada! Depois de assada, deixe esfriar completamente, embrulhe bem e armazene no congelador. Para servir, basta descongelar e aquecer no forno.

Posso usar amendoim cru na receita?
Sim, mas é melhor torrar o amendoim antes de usar, pois isso realça o sabor e a crocância do ingrediente.

Qual o acompanhamento ideal para servir com a torta?
A torta salgada de amendoim combina bem com uma salada fresca ou um molho de iogurte. São opções que complementam o sabor e trazem frescor ao prato.