Torta Salgada de Carne Moída Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Carne Moída Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está buscando uma receita saborosa e fácil de preparar, a Torta Salgada de Carne Moída é a escolha perfeita! Ideal para almoços em família ou até mesmo para aquele encontro com amigos, essa torta combina ingredientes simples e muito saborosos. Vamos aprender como fazer essa delícia?

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, aqueça uma colher de sopa de óleo e refogue a cebola até que fique translúcida.
2. Adicione o alho picado e, em seguida, a carne moída. Cozinhe até que a carne fique bem dourada, mexendo ocasionalmente.
3. Junte o tomate picado e as azeitonas, e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e o molho de tomate. Reserve.
4. Em um recipiente, bata os ovos com o leite e o restante do óleo até que a mistura fique homogênea.
5. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem até que a massa esteja lisa e sem grumos.
6. Unte uma forma de torta com manteiga e despeje metade da massa no fundo.
7. Coloque o recheio de carne moída sobre a massa, espalhando uniformemente.
8. Despeje o restante da massa por cima do recheio e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
10. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva quente ou morna.

Dicas do Chef

Para uma torta ainda mais saborosa, você pode adicionar legumes à mistura de carne, como cenoura ralada ou ervilha. Além disso, o uso de queijos variados no recheio pode trazer um toque diferente e delicioso.

Variações

Se você quiser variar o recheio, experimente substituir a carne moída por frango desfiado ou tofu para uma versão vegetariana. Também é possível adicionar temperos como orégano e manjericão para um gosto mais aromático.

Perguntas Frequentes

Posso congelar a torta depois de assada?
Sim, a torta pode ser congelada depois de esfriar. Certifique-se de embrulhá-la bem em filme plástico para evitar queimaduras de congelamento.

Quanto tempo ela dura na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Basta aquecê-la antes de servir.

É possível fazer a massa sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, mas a textura pode variar um pouco.