Torta Salgada de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma refeição saborosa e prática, a Torta Salgada de Frango é a escolha perfeita! Esta receita fácil e deliciosa é ideal para um almoço em família ou um lanche em um encontro com amigos. Com uma massa crocante e um recheio cremoso de frango, todos vão se surpreender com o sabor. Vamos às receitas!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de água gelada
• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica doce
• Sal e pimenta a gosto
• 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Comece preparando a massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa fina.
2. Adicione o ovo e a água gelada à mistura de farinha e manteiga. Misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água aos poucos até que a massa esteja macia e não grude nas mãos.
3. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
5. Adicione o frango desfiado e misture bem. Tempere com sal, pimenta e páprica doce. Cozinhe por cerca de 5 minutos, sempre mexendo.
6. Desligue o fogo e acrescente o cream cheese e o milho verde. Misture até que o cream cheese esteja completamente incorporado. Reserve.
7. Preaqueça o forno a 180°C.
8. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura de aproximadamente 0,5 cm. Forre uma forma de torta com a massa, cobrindo o fundo e as laterais.
9. Despeje o recheio de frango sobre a massa e espalhe uniformemente. Polvilhe o queijo cheddar por cima.
10. Com a massa que sobrou, faça tiras para cobrir a torta ou simplesmente leve a massa ao forno sem cobrir, a gosto.
11. Pincele a gema de ovo por cima da massa para garantir uma cor dourada ao assar.
12. Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
13. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Dicas do Chef

Para um sabor extra, você pode adicionar temperos como orégano ou salsinha ao recheio. Caso queira um toque mais cremoso, experimente adicionar um pouco de requeijão no lugar do cream cheese. E se sobrar recheio, você pode usá-lo em tortilhas ou como acompanhamento para arroz.

Variações

Essa torta também pode ser feita com outros tipos de recheios, como carne moída, legumes ou atum, dependendo da sua preferência. Utilize a criatividade e adapte a receita ao seu gosto!

Perguntas Frequentes

Posso congelar a Torta Salgada de Frango?
Sim! Você pode congelar a torta antes de assar. Basta embrulhá-la bem em filme plástico e armazená-la no congelador. Para assar, descongele na geladeira e asse normalmente.

Qual é o tempo de validade da torta na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-la bem para evitar que resseque.

Posso usar frango que sobrou de outra refeição?
Sim! Essa é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango e evitar desperdícios. Desfie o frango e siga os passos da receita normalmente.