Torta Salgada de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma refeição prática, saborosa e que agrada a toda a família, a Torta Salgada de Frango é a escolha perfeita! Essa receita fácil e deliciosa combina a maciez do frango com um recheio cremoso, envolto em uma massa dourada e crocante. Ideal para ocasiões especiais ou até mesmo um jantar durante a semana. Vamos à receita!

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o alho e refogue por mais um minuto, tomando cuidado para não queimar.
4. Incorpore o frango desfiado, o tomate, a cenoura, as azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos e reserve.
5. Em uma tigela grande, bata os ovos e misture com o leite e o creme de leite até ficar homogêneo.
6. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura de ovos, misturando bem até obter uma massa lisa.
7. Despeje metade da massa em uma forma untada com manteiga (ou óleo) e polvilhada com farinha.
8. Distribua o recheio de frango por cima da massa de forma uniforme.
9. Por fim, cubra o recheio com o restante da massa, alisando a superfície com uma colher.
10. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
11. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dicas do Chef

Para uma torta ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo ralado ao recheio. Experimente também trocar as azeitonas por ervilhas ou milho, conforme seu gosto. Não esqueça de deixar a torta esfriar um pouco antes de cortar, assim os pedaços ficam mais bonitos e não desmancham.

Variações

Esta receita é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana. Além disso, pode adicionar temperos como curry ou páprica para um toque especial. Se preferir, a massa pode ser feita com farinha integral ou sem glúten.

Perguntas Frequentes

Posso preparar a torta de véspera?
Sim, você pode preparar a torta um dia antes e armazená-la na geladeira. Basta aquecer antes de servir.

Posso congelar a Torta Salgada de Frango?
Sim, a torta pode ser congelada antes de assar. Descongele e asse no forno quando estiver pronto para servir.

Qual acompanhamento combina com a torta?
Saladas frescas e uma boa maionese caseira são ótimas opções para acompanhar a torta salgada.