Torta Salgada de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender a família ou os amigos, você chegou ao lugar certo! A Torta Salgada de Leite Condensado é uma opção maravilhosa que combina sabor e simplicidade. Com um recheio cremoso e uma crosta crocante, esta torta é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou uma reunião. Vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia!
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina (temperatura ambiente)
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos (para o recheio)
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa ou cebolinha picada a gosto (opcional para decorar)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
- Adicione o ovo e o fermento em pó à mistura de farinha e amasse até que a massa esteja lisa e solta. Se necessário, acrescente mais farinha até que a massa não grude nas mãos.
- Com a massa pronta, forre o fundo e as laterais de uma forma de torta (aproximadamente 25 cm de diâmetro) com a ajuda das mãos ou de um rolo de massa, formando uma crosta.
- Em outra tigela, prepare o recheio: misture o leite condensado, o leite e os 3 ovos com um batedor até que esteja bem incorporado.
- Se desejar, adicione o queijo ralado à mistura do recheio e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o recheio sobre a crosta que você preparou na forma.
- Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Decore com salsa ou cebolinha picada, se desejar, e sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas do Chef
Para uma torta ainda mais saborosa, adicione ingredientes como presunto picado, azeitonas ou legumes cozidos ao recheio. Outra dica é utilizar diferentes tipos de queijos para variar o sabor, como queijo minas ou queijo prato. Não se esqueça de ajustar o sal e a pimenta conforme o seu gosto!
Variações
Essa receita é super versátil! Você pode substituir o leite condensado por creme de leite para um recheio mais cremoso. Outra sugestão é adicionar uma camada de legumes, como espinafre ou brócolis, para tornar a torta ainda mais nutritiva. Para os amantes de carne, que tal incluir frango desfiado ou carne moída no recheio?
Perguntas Frequentes
A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta após assada. Para isso, deixe esfriar completamente, envolva em filme plástico e coloque em um recipiente hermético. Para servir, basta descongelar e aquecer no forno.
Posso usar leite condensado de chocolate?
Sim! O leite condensado de chocolate dará um toque diferente e saboroso à torta. Experimente e veja como fica deliciosa!
Qual o tempo de validade da torta?
A torta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de armazená-la bem coberta para manter a crocância da massa.
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