Torta Salgada de Maracujá Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma receita que mistura sabor e praticidade, a Torta Salgada de Maracujá é a escolha perfeita! Com uma combinação de ingredientes frescos e um toque exótico do maracujá, essa torta vai surpreender a todos. Seja para um lanche especial ou uma refeição leve, essa receita fácil e deliciosa é ideal. Vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes
- 1 massa de torta pronta (pode ser de compra ou caseira)
- 2 maracujás maduros (flesh only)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de peito de frango desfiado
- 100g de queijo mussarela ralado
- 2 ovos
- 200ml de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e frite por mais 1-2 minutos, tomando cuidado para não queimar.
- Incorpore o peito de frango desfiado à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que o frango esteja bem aquecido.
- Retire do fogo e acrescente a polpa dos maracujás e a salsinha picada ao frango. Misture tudo delicadamente.
- Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
- Abra a massa da torta em uma forma untada, distribuindo uniformemente no fundo e nas laterais.
- Despeje a mistura de frango e maracujá sobre a massa, acertando com uma colher.
- Finalmente, despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre o recheio, garantindo que ele fique bem distribuído.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima para dar uma cobertura deliciosa.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar azeitonas ou ervilhas ao recheio. Se preferir uma torta vegetariana, substitua o frango por legumes grelhados como abobrinha e berinjela. Lembre-se de ajustar o sal e a pimenta conforme necessário. Essa torta também pode ser servida fria, perfeito para um piquenique!
Variações
Você pode variar o recheio da sua torta salgada de maracujá utilizando ingredientes como atum, espinafre ou até mesmo carne moída. Para um toque especial, adicione temperos como curry ou cominho ao frango. Experimente combinações diferentes e descubra a sua favorita!
Perguntas Frequentes
Posso usar massa de torta integral?
Sim, a massa integral é uma ótima opção para tornar a torta mais saudável.
Essa torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Quando quiser, basta retirar do congelador, deixar descongelar e assar normalmente.
Qual acompanhamento combina bem com essa torta?
Uma salada fresca de folhas verdes e tomate é um ótimo acompanhamento, complementando a refeição com frescor.
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