Torta Salgada de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é fã de uma deliciosa combinação de sabores doces e salgados, a Torta Salgada de Nutella é a receita perfeita para você! Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, essa torta vai conquistar o coração de todos. Ideal para servir em festas, reuniões ou até mesmo como sobremesa, essa receita é garantia de sucesso na sua cozinha. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 100g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 4 a 5 colheres de sopa de água gelada
• 1 pote (350g) de Nutella
• 150g de cream cheese
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, misture até que a mistura se assemelhe a uma farofa grossa.
3. Adicione o ovo e misture novamente. Gradualmente, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir. Evite trabalhar demais a massa.
4. Forme uma bola com a massa, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo até atingir uma espessura de cerca de 0,5 cm.
7. Forre uma forma de torta (aproximadamente 25 cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem nas bordas e no fundo. Retire o excesso de massa das bordas.
8. Em uma tigela, misture a Nutella, o cream cheese e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Se optar, adicione as nozes picadas à mistura.
9. Despeje a mistura de Nutella sobre a massa na forma e espalhe uniformemente.
10. Com a massa restante, você pode fazer tiras para decorar ou cobrir completamente a torta. Se for usar tiras, faça uma grade sobre o recheio.
11. Pincele a superfície da torta com o ovo batido para dar um acabamento dourado.
12. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 a 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
13. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do Chef

Para uma torta ainda mais saborosa, experimente adicionar frutas frescas como morangos ou bananas ao recheio. Você também pode substituir as nozes por amêndoas ou avelãs, conforme sua preferência. Lembre-se de que a Nutella deve estar em temperatura ambiente para facilitar a mistura com o cream cheese.

Variações

Você pode explorar diversas variações desta receita, como adicionar um toque de café ao recheio, utilizando uma colher de sopa de café solúvel. Também pode trocar o cream cheese por mascarpone para uma textura ainda mais cremosa e rica. Para quem preferir, pode usar uma base de massa folhada ou até mesmo uma crosta de biscoito de chocolate para uma versão diferente.

Perguntas Frequentes

Posso fazer a torta de Nutella com antecedência?
Sim! Você pode preparar a torta e armazená-la na geladeira por até 3 dias. Ela pode ser servida fria ou aquecida no forno.

Posso congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada antes de assar. Basta embrulhá-la bem em filme plástico e colocar no congelador. Para assar, basta descongelar na geladeira e depois seguir os passos de assar normalmente.

Posso substituir a Nutella por outro creme de avelã?
Claro! Você pode usar qualquer creme de avelã de sua preferência, mas verifique a consistência para garantir que a torta fique na textura ideal.