Torta Salgada Fácil Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Fácil Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita prática, rápida e deliciosa para surpreender a família ou os amigos, a Torta Salgada Fácil é a escolha perfeita. Com uma combinação de ingredientes acessíveis e um modo de preparo simplificado, essa torta vai se tornar um clássico na sua cozinha. Siga o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
• 1/2 xícara de água gelada
• 1 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo ralado (muçarela ou prato)
• 1 xícara de presunto ou peito de frango desfiado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e, com a ponta dos dedos, trabalhe a mistura até formar uma farofa grossa.
3. Gradualmente, adicione a água gelada, misturando com uma colher até que a massa comece a se unir. Não sove!
4. Forme uma bola com a massa, embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Em uma panela, refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione o presunto (ou frango desfiado) e refogue por mais alguns minutos.
7. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o fermento em pó. Misture o queijo, a mistura de cebola e presunto, as azeitonas e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
8. Retire a massa da geladeira e, em uma superfície enfarinhada, abra com um rolo. Forre uma forma de torta de 25 cm com a massa, deixando um pouco de borda.
9. Despeje a mistura do recheio sobre a massa na forma e espalhe uniformemente.
10. Se sobrar massa, você pode fazer tiras para decorar a torta ou apenas deixar as bordas como estão.
11. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
12. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Dicas do Chef

Para uma torta ainda mais saborosa, experimente adicionar temperos como orégano, salsa ou cebolinha ao recheio. Se preferir, você pode substituir o presunto por outros ingredientes, como legumes ou atum. E não esqueça: a qualidade da manteiga e do queijo faz toda a diferença no sabor!

Variações

Essa receita é super versátil! Você pode trocar o recheio por frango ao curry, espinafre com ricota ou até mesmo um mix de legumes assados. Outra ideia é fazer uma versão vegana, utilizando tofu amassado no lugar dos ovos e um leite vegetal. As possibilidades são inúmeras!

Perguntas Frequentes

Posso fazer a massa um dia antes?
Sim! A massa pode ser preparada e armazenada na geladeira por até 24 horas antes de ser utilizada.

A torta pode ser congelada?
Sim! A torta assada pode ser congelada. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e depois aqueça antes de servir.

Qual a melhor forma de armazenar a torta?
A torta deve ser armazenada na geladeira, coberta com papel alumínio ou filme plástico, para manter a frescura por até 3 dias.