Torta Salgada Fit Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Fit Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma opção saudável, prática e deliciosa para o seu lanche ou refeição, a Torta Salgada Fit é a escolha perfeita! Com uma massa leve e um recheio rico em proteínas e nutrientes, essa receita é ideal para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor. Prepare-se para surpreender sua família e amigos!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• ½ xícara de farinha de amêndoa
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de chia ou linhaça (hidratada por 20 min em 3 colheres de sopa de água)
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de espinafre fresco picado
• ½ xícara de peito de frango desfiado (ou atum, conforme sua preferência)
• ½ xícara de queijo cottage
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o sal e o fermento em pó.
3. Em outro recipiente, bata os ovos com o azeite de oliva e a mistura de chia ou linhaça hidratada até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa uniforme.
5. Incorpore o espinafre picado, o peito de frango desfiado, o queijo cottage e o tomate na massa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Despeje a massa em uma forma de torta previamente untada com azeite ou forrada com papel manteiga.
7. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva morna ou em temperatura ambiente.

Dicas do Chef

Para deixar sua Torta Salgada Fit ainda mais gostosa, você pode adicionar temperos como orégano, manjericão e até mesmo um toque de pimenta calabresa ao recheio. Se preferir, substitua o espinafre por brócolis ou couve, e experimente variações de proteínas, como tofu ou carne moída magra.

Variações

A Torta Salgada Fit é extremamente versátil! Você pode substituí-la por outros legumes como cenoura ralada ou abobrinha. Além disso, troque o frango por atum em conserva ou adicione grãos, como lentilhas ou quinoa, para um reforço na proteína e fibras. Para uma versão vegana, utilize tofu amassado e substitua os ovos por uma mistura de linhaça e água.

Perguntas Frequentes

Posso congelar a torta?
Sim! A torta pode ser congelada antes ou depois de assar. Basta embrulhá-la bem em papel filme e armazená-la em um recipiente hermético.

Essa receita é sem glúten?
Sim! Ao usar farinha de aveia e amêndoa, a torta fica naturalmente sem glúten, mas é sempre bom verificar se as farinhas são certificadas como sem glúten.

Qual o tempo de validade da torta na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, bem embalada. Para reaquecer, basta colocá-la no forno ou micro-ondas.