Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma opção saborosa e saudável para a sua refeição, a Torta Salgada Low Carb é a escolha perfeita! Esta receita é fácil de preparar e promete agradar toda a família, sem comprometer a dieta. Com uma base crocante e um recheio cremoso, essa torta é ideal para um almoço leve ou um lanche saboroso. Vamos colocá-la em prática?

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos grandes
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de espinafre fresco picado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 ovos (para o recheio)
• 1/2 xícara de creme de leite
• Queijo parmesão ralado a gosto (para gratinar)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a manteiga derretida, 2 ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
3. Pressione a massa em uma forma de torta (23 cm de diâmetro), cobrindo o fundo e as laterais. Faça alguns furos com um garfo para evitar bolhas durante o cozimento.
4. Leve a massa ao forno por cerca de 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retire do forno e reserve.
5. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
6. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, em seguida, misture o frango desfiado e reserve.
7. Em uma tigela, bata os 3 ovos restantes e adicione o creme de leite. Misture bem.
8. Adicione o refogado de frango e espinafre à mistura de ovos e creme, incorporando também o queijo muçarela. Misture até tudo estar bem combinado.
9. Despeje o recheio sobre a massa pré-assada, espalhando uniformemente.
10. Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado por cima.
11. Leve ao forno novamente e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e a superfície dourada.
12. Retire do forno e deixe esfriar por uns minutos antes de servir. Bom apetite!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais marcante, você pode adicionar temperos como orégano ou páprica ao recheio. Além disso, sinta-se à vontade para incluir outros vegetais de sua preferência, como brócolis ou abobrinha!

Variações

Esta receita é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou mesmo uma versão vegetariana com legumes variados. Outra opção é trocar a farinha de amêndoas por farinha de coco, mas ajuste a quantidade de líquido, pois a farinha de coco absorve mais umidade.

Perguntas Frequentes

A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta assada. Basta deixá-la esfriar completamente, embrulhá-la bem e armazená-la no congelador por até 3 meses. Para servir, descongele na geladeira e aqueça no forno.

Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Queijos como queijo prato ou cheddar também funcionam bem e podem dar um sabor diferente ao seu prato.

Essa receita é realmente low carb?
Sim! Esta torta é feita com farinha de amêndoas, que é uma ótima alternativa low carb em comparação com a farinha de trigo, mantendo o sabor e a textura.