Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma deliciosa opção de lanche saudável, a Torta Salgada Low Carb é a escolha perfeita. Esta receita é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Vamos aprender a preparar uma torta saborosa que certamente irá agradar a todos, até mesmo os que não seguem uma dieta low carb!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
• Temperos a gosto (orégano, pimenta do reino e salsa)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o queijo ralado, os ovos, a manteiga derretida, o sal e o fermento em pó. Amasse até obter uma massa homogênea.
3. Em uma panela, refogue a cebola em um pouco de azeite até que fique dourada. Adicione o tomate, o frango desfiado e as azeitonas, se estiver utilizando. Tempere com orégano, pimenta do reino e salsa a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que tudo esteja bem misturado.
4. Em uma forma de torta untada, espalhe metade da massa no fundo, formando a base da torta.
5. Coloque o recheio de frango por cima da massa e, em seguida, cubra com o restante da massa, alisando com uma colher para que fique uniforme.
6. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme com cuidado.
8. Sirva morna ou fria, acompanhada de uma salada fresca.

Dicas do Chef

Para deixar sua torta ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre, brócolis ou cogumelos. Além disso, experimente substituir a farinha de amêndoas por farinha de coco, se preferir. Não esqueça de ajustar a quantidade de líquidos, pois a farinha de coco absorve mais umidade!

Variações

A Torta Salgada Low Carb pode ser adaptada de várias maneiras. Experimente trocar o frango por carne moída, atum ou queijo e legumes. Você também pode adicionar diferentes queijos ao recheio, como ricota ou queijo feta, para um sabor mais intenso.

Perguntas Frequentes

Posso usar outros tipos de farinha?
Sim, você pode experimentar outras farinhas low carb, como a farinha de coco, mas lembre-se de ajustar a quantidade de líquidos na receita.

Essa torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta já assada. Para isso, deixe esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e guarde no congelador. Quando quiser consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno.

Qual o tempo de validade da torta na geladeira?
A torta salgada low carb pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias. É uma ótima opção para preparar antecipadamente e ter um lanche saudável à mão!