Salgado Frito Rápido Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma receita de salgado frito que seja rápida, fácil e deliciosa, você acabou de encontrar! Este salgado é perfeito para aquele lanche da tarde ou até mesmo para servir em festas. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você vai surpreender a todos com essa delícia. Vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo ralado (queijo muçarela ou prato)
- 1/2 xícara de presunto picado
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outro recipiente, bata o ovo com o leite e o óleo até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Adicione o queijo ralado e o presunto picado à massa, misturando delicadamente para que fiquem bem distribuídos.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Para saber se o óleo está quente o suficiente, jogue um pequeno pedaço de massa; se subir à superfície e começar a borbulhar, está pronto.
- Com uma colher, pegue porções da massa e deixe cair no óleo quente, tendo cuidado para não colocar muitas de uma vez, para não esfriar o óleo.
- Frite os salgados até que fiquem dourados e, em seguida, retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas do Chef
Para deixar seu salgado ainda mais saboroso, experimente adicionar temperos como orégano ou pimenta-do-reino à massa. Se preferir, você pode substituir o presunto por carne moída temperada ou até mesmo fazer uma versão vegetariana com legumes cozidos.
Variações
Os salgados podem ser recheados com diversos ingredientes, como frango desfiado, palmito, ou até mesmo versões doces com goiabada. Use sua criatividade e faça combinações que mais agradam ao seu paladar!
Perguntas Frequentes
Posso congelar esses salgados?
Sim, você pode congelar os salgados antes de fritá-los. Coloque-os em um recipiente hermético e, na hora de servir, é só fritar diretamente do congelador.
Qual o melhor óleo para fritar?
Óleos com alto ponto de fumaça, como óleo de soja ou de milho, são ideais para fritar, pois suportam altas temperaturas sem queimar.
Posso fazer a massa no dia anterior?
Sim, você pode preparar a massa e armazená-la na geladeira. Porém, a recomendação é fritar no mesmo dia para garantir a textura leve e crocante.
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