Brownie de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Brownie de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Você já ouviu falar em brownie salgado? Este Brownie de Frango Fácil e Delicioso é uma receita inovadora que combina a textura densa e fudgy do brownie tradicional com o sabor irresistível do frango temperado. Perfeito para um lanche ou até mesmo como uma opção de entrada para festas, essa receita vai surpreender a todos!

Ingredientes

• 250g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
• 1/2 xícara de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular (aproximadamente 20×30 cm) com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo vegetal. Bata até que a mistura fique homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o peito de frango desfiado, o extrato de tomate, o queijo ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a salsinha picada.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes na tigela e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
5. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente até que não haja grumos de farinha.
6. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar temperos como páprica ou cominho na mistura de frango. Além disso, sirva o brownie com um molho de iogurte ou um ketchup caseiro para realçar ainda mais o sabor.

Variações

Você pode variar a receita utilizando diferentes tipos de queijos, como gorgonzola ou cheddar, ou adicionar legumes como espinafre ou cenoura ralada para um toque saudável. Além disso, se quiser um brownie mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça picada à mistura!

Perguntas Frequentes

Posso congelar o Brownie de Frango?
Sim, você pode congelar os brownies. Após assá-los, deixe esfriar completamente, corte em pedaços e armazene em um recipiente hermético. Eles podem ser congelados por até 3 meses.

Esse brownie pode ser feito com frango temperado?
Claro! Se preferir, use frango já temperado ou grelhado para dar um sabor extra à receita.

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode usar farinha sem glúten ou farinha de aveia, mas isso pode alterar ligeiramente a textura do brownie.