Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa fácil e deliciosa, o Doce de Travessa de Banana é a escolha perfeita! Combina a doçura da banana com a cremosidade do leite condensado e a crocância do biscoito, tornando-se uma opção irresistível para qualquer ocasião. Ideal para servir em festas, almoços em família ou simplesmente para satisfazer uma vontade de doce, essa receita vai fazer sucesso entre todos. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Ingredientes

• 6 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 1 pacote de biscoito tipo Maisena (ou outro de sua preferência)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, para caramelizar as bananas)
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

1. Comece cortando as bananas em rodelas não muito finas, com cerca de 1 cm de espessura.
2. Se desejar caramelizar as bananas, em uma frigideira, adicione a colher de sopa de açúcar e deixe derreter em fogo baixo até formar um caramelo leve. Adicione as bananas e cozinhe por cerca de 3 minutos, até que estejam levemente douradas. Isso é opcional, mas dá um sabor incrível.
3. Em uma tigela média, misture o leite condensado e o creme de leite até que fiquem bem incorporados. Essa mistura será a base cremosa do seu doce.
4. Em um refratário, comece a montagem: coloque uma camada de biscoitos no fundo. Se preferir, você pode umedecer os biscoitos em leite para deixá-los mais macios.
5. Sobre os biscoitos, espalhe uma camada das rodelas de banana (se caramelizou, pode usar a banana caramelizada, se não, use as bananas frescas). Depois, despeje uma parte da mistura de leite condensado e creme de leite por cima.
6. Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com a mistura de leite condensado e creme de leite. Isso vai deixar a parte de cima bem cremosa!
7. Polvilhe canela em pó a gosto por cima do doce para dar um toque especial e leve.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar o doce e realça os sabores.

Dicas do Chef

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à mistura de leite condensado e creme de leite. Além disso, se você gosta de chocolate, experimente adicionar chocolate granulado ou raspas de chocolate entre as camadas.

Variações

Esta receita é super versátil! Você pode substituir as bananas por outras frutas como morangos ou pêssegos, ou ainda fazer uma mistura de frutas. Outra variação deliciosa é adicionar uma camada de chocolate derretido entre as bananas e a mistura cremosa. As possibilidades são infinitas!

Perguntas Frequentes

Posso usar banana verde?
Não é recomendado, pois bananas verdes são mais duras e possui um sabor diferente, que pode não ser tão agradável quanto as maduras.

Como armazenar o doce de travessa de banana?
O ideal é armazenar na geladeira em um recipiente fechado para preservar a frescura e evitar que absorva odores de outros alimentos.

Esse doce é adequado para crianças?
Sim! É uma sobremesa saborosa e que agrada ao paladar infantil, mas deve ser consumido com moderação devido ao açúcar.