Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, o Doce de Travessa de Banana é a escolha perfeita! Esta receita é uma explosão de sabores, combinando a doçura das bananas maduras com uma textura cremosa e um toque especial de canela. É uma opção ideal para aqueles momentos em que você deseja impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar em casa. Vamos juntos preparar essa iguaria irresistível!

Ingredientes

• 4 bananas maduras (de preferência nanicas)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 pacote de bolacha maisena (200g)
• 50g de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. Comece cortando as bananas em rodelas e coloque-as em uma tigela. Adicione o suco de limão e 1 colher de sopa de açúcar, misturando bem para que as bananas fiquem envolvidas. Reserve.
2. Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga derretida. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela, formando um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
3. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite ao brigadeiro ainda quente, misturando até ficar homogêneo. Reserve para esfriar um pouco.
4. Em um refratário, faça uma camada com as bolachas maisena, umedecendo-as levemente em água ou leite, se preferir. Em seguida, coloque uma camada da mistura de bananas.
5. Adicione parte da mistura de brigadeiro por cima das bananas, espalhando de maneira uniforme. Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com o brigadeiro por cima.
6. Polvilhe a canela em pó sobre o doce e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas do Chef

Para garantir que o seu Doce de Travessa de Banana fique ainda mais saboroso, utilize bananas bem maduras, pois elas naturalmente são mais doces e macias. Além disso, você pode acrescentar nozes picadas ou chocolate em pedaços entre as camadas para adicionar textura e sabor.

Variações

Se você quiser dar um toque especial ao seu doce, experimente adicionar um pouco de rum ou essência de baunilha na mistura de brigadeiro. Outra opção deliciosa é trocar as bolachas maisena por biscoitos de chocolate, criando uma base ainda mais rica e saborosa. Para os amantes de frutas, você pode incluir morangos ou maçãs em camadas extras.

Perguntas Frequentes

Posso fazer essa receita com bananas congeladas?
Não é recomendado, pois as bananas congeladas perdem a textura ideal para esta receita. Utilize sempre bananas frescas e maduras.

Quanto tempo posso armazenar o Doce de Travessa de Banana na geladeira?
Ele pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira em um recipiente bem fechado.

É possível usar leite de coco em vez de creme de leite?
Sim, você pode substituir o creme de leite por leite de coco para uma opção sem lactose e com um sabor tropical.

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