Doce de Travessa Sem Açúcar Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Doce de Travessa Sem Açúcar Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, leve e sem açúcar, o doce de travessa é a escolha perfeita! Essa receita é fácil de fazer e agrada a todos os paladares, além de ser uma excelente opção para quem está cuidando da alimentação. Prepare-se para se surpreender com o sabor e a simplicidade desta receita! Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para criar essa delícia.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite desnatado
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1/4 de xícara de adoçante natural (eritritol ou stevia)
• 1/4 de xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de frutas (banana, morango ou maçã) picadas
• 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1/4 de xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, misture o leite desnatado, o leite de coco e o adoçante natural. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que o adoçante se dissolva completamente.
2. Adicione o amido de milho à mistura, sempre mexendo para evitar grumos. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
3. Quando a mistura estiver bem cremosa, adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. Retire a panela do fogo e adicione as frutas picadas na mistura. Misture delicadamente para que as frutas fiquem bem incorporadas ao creme.
5. Despeje a mistura em uma travessa ou prato de vidro e espalhe uniformemente.
6. Finalize polvilhando o coco ralado e, se desejar, as nozes ou amêndoas picadas por cima.
7. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o doce esteja bem firme.
8. Sirva gelado e aproveite cada colherada dessa delícia sem açúcar!

Dicas do Chef

Para deixar seu doce ainda mais gostoso, você pode usar frutas da estação ou adicionar especiarias como canela ou cardamomo. Além disso, se preferir um toque crocante, substitua as nozes por castanhas de caju. O doce de travessa também pode ser apreciado com um pouco de iogurte natural por cima, trazendo uma cremosidade extra.

Variações

Você pode adaptar essa receita de várias maneiras! Experimente substituindo as frutas por compotas sem açúcar ou até mesmo por um purê de frutas. Outra variação interessante é adicionar cacau em pó para criar uma versão de chocolate. Basta misturar o cacau na mistura de creme antes de adicionar as frutas para um resultado incrível.

Perguntas Frequentes

Esse doce é realmente sem açúcar?
Sim! Utilizamos adoçantes naturais na receita, tornando-o uma opção saudável e livre de açúcar.

Posso usar leite integral na receita?
Sim, você pode utilizar leite integral, mas o doce ficará um pouco mais calórico.

Quanto tempo esse doce dura na geladeira?
O doce de travessa se mantém fresco por até 5 dias na geladeira, em um recipiente bem fechado.