Torta Salgada de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Leite Condensado Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

A Torta Salgada de Leite Condensado é uma receita inovadora e deliciosa que vai surpreender você e seus convidados! Com uma base suave e um recheio irresistível, essa torta é perfeita para festas, lanches ou até mesmo um jantar descontraído. A combinação do sabor adocicado do leite condensado com ingredientes salgados é uma verdadeira explosão de sabores. Vamos aprender a preparar essa maravilha facilmente em casa?

Ingredientes

• 1 pacote de massa para torta (aproximadamente 400g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1/2 xícara de creme de leite (120ml)
• 1 xícara de queijo mussarela ralado (100g)
• 1 xícara de presunto picado (100g)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (50g)
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo (15g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor até que fiquem bem misturados.
3. Adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura de ovos e mexa até que esteja homogêneo.
4. Incorpore a farinha de trigo, misturando bem para evitar grumos. Se necessário, utilize uma peneira para ajudar na incorporação.
5. Adicione o queijo mussarela, o presunto, as azeitonas, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
6. Em uma forma de torta (aproximadamente 25 cm de diâmetro), coloque a massa de torta e pressione com as mãos para que fique bem ajustada ao fundo e nas laterais da forma.
7. Despeje o recheio sobre a massa da torta, espalhando uniformemente.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio firme.
9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.

Dicas do Chef

Para deixar sua torta ainda mais saborosa, experimente adicionar legumes cozidos, como brócolis ou cenoura, ao recheio. Também é possível substituir o queijo mussarela por queijo cheddar para um toque mais intenso. Se você prefere uma torta mais leve, utilize massa de torta integral.

Variações

A Torta Salgada de Leite Condensado pode ser adaptada com diversos recheios. Experimente utilizar frango desfiado com catupiry, ou uma versão vegetariana com espinafre e ricota. A criatividade é o limite!

Perguntas Frequentes

A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta antes de assá-la. Ao descongelar, assar normalmente até dourar.

Posso substituir o leite condensado?
O leite condensado é o principal ingrediente da receita, mas você pode tentar substituir por creme de leite ou ricota, embora a textura e o sabor sejam diferentes.

Quanto tempo a torta dura na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado.