Empadão de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
O empadão de frango é uma receita clássica que agrada a todos, perfeita para um almoço em família ou um lanche especial. Nesta versão fácil e deliciosa, você vai aprender a preparar um empadão irresistível que vai deixar todos pedindo mais!
Ingredientes
- 500g de peito de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de massa para empada (aproximadamente 400g)
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos, tomando cuidado para não queimar.
- Em seguida, acrescente o peito de frango desfiado e misture bem, cozinhando por aproximadamente 5 minutos.
- Adicione o tomate picado, as azeitonas, o milho e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar enquanto você prepara a massa.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma superfície enfarinhada, abra metade da massa para empada com um rolo, deixando-a com cerca de 0,5 cm de espessura. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Preencha a massa com o recheio de frango preparado, distribuindo uniformemente.
- Abra o restante da massa e cubra o empadão, pressionando as bordas para selar bem. Faça alguns cortes na parte superior para permitir que o vapor escape.
- Por último, pincele a superfície do empadão com a gema de ovo para dar um acabamento dourado.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar temperos como páprica, cominho ou mesmo um toque de curry ao recheio. Se preferir, você pode substituir o frango por carne moída ou uma combinação de legumes para fazer uma versão vegetariana.
Variações
O empadão de frango também pode ser feito com outros ingredientes. Tente usar palmito, brócolis ou até mesmo um recheio de queijos variados. Você pode adicionar um toque de maionese no recheio para deixá-lo mais cremoso e saboroso.
Perguntas Frequentes
Posso congelar o empadão de frango?
Sim, você pode congelar o empadão antes de assá-lo. Envolva bem em plástico filme e armazene em um recipiente hermético. Quando quiser assar, basta retirar do freezer e levar ao forno pré-aquecido.
Como posso saber se o empadão está pronto?
O empadão está pronto quando a massa estiver dourada e crocante. Você também pode conferir o recheio, que deve estar borbulhante e quente por dentro.
Quais acompanhamentos combinam com o empadão de frango?
Saladas frescas, arroz branco ou até mesmo um vinagrete leve são acompanhamentos perfeitos para o empadão de frango.
🚀 Essa receita pode virar uma fonte de renda
Com receitas como Empadão de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa), é possível gerar uma renda extra de até R$2.000 por mês.
Você pode transformar receitas caseiras em uma renda consistente.
