Empadão de Liquidificador Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Empadão de Liquidificador Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está buscando uma receita prática e deliciosa para impressionar a família ou amigos, o Empadão de Liquidificador é a solução perfeita! Saboroso, cremoso e feito de forma rápida, esta receita se destaca pela facilidade de preparo e pela combinação de sabores que vão deixar todos com água na boca. Vamos aprender como fazer essa delícia em poucos passos?

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 300g de peito de frango desfiado (pode ser assado ou cozido)
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados (sem pele e sem sementes)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• Salsinha ou cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura aos poucos ao liquidificador, enquanto bate na velocidade baixa, até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar dourada. Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles estejam macios.
5. Junte o frango desfiado na panela e misture bem, cozinhando por cerca de 5 minutos. Adicione as azeitonas e a salsinha ou cebolinha e misture novamente.
6. Em uma forma untada, despeje metade da massa do liquidificador, espalhando uniformemente.
7. Adicione o recheio de frango por cima da massa. Por último, coloque o queijo mussarela ralado sobre o recheio.
8. Despeje o restante da massa do liquidificador sobre o recheio, cobrindo tudo bem.
9. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme.
10. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou morno. Aproveite!

Dicas do Chef

Para deixar seu empadão ainda mais saboroso, você pode adicionar temperos como pimenta-do-reino e orégano ao recheio. Outra dica é variar o recheio, utilizando carne moída, legumes ou atum, de acordo com sua preferência. E não se esqueça de sempre deixar a massa bem misturada para garantir uma textura perfeita!

Variações

O empadão de liquidificador é extremamente versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo uma opção vegetariana com ricota e espinafre. Adicionar legumes como cenoura e ervilha ao recheio também é uma excelente maneira de incrementar sua receita e adicionar nutrientes!

Perguntas Frequentes

Posso congelar o empadão de liquidificador?
Sim, você pode congelar o empadão antes de assar. Após montar, envolva bem em filme plástico e leve ao congelador. Quando desejar, descongele na geladeira e asse normalmente.

Qual a melhor forma de armazenar o empadão?
O empadão deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira. Consuma em até 3 dias para garantir o frescor.

Posso fazer a massa sem liquidificador?
Sim, você pode preparar a massa com um batedor de mão ou uma colher de pau, misturando bem todos os ingredientes até que a mistura fique homogênea.