Empadão Simples Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Empadão Simples Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita que une praticidade e sabor, o empadão simples é a escolha perfeita! Ideal para um almoço em família ou um lanche da tarde, essa receita é fácil de fazer e vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para descobrir como fazer um empadão delicioso com um recheio suculento!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100g de margarina ou manteiga gelada
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de água gelada
• 300g de peito de frango desfiado (ou outro recheio de sua preferência)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 gema de ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a margarina ou manteiga gelada em pedaços pequenos e misture com as mãos até formar uma farofa.
2. Adicione o ovo e a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais água.
3. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
5. Adicione o peito de frango desfiado e misture bem. Em seguida, acrescente o tomate, as azeitonas, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Retire a massa da geladeira e, em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo, deixando-a com uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
8. Forre uma forma de fundo removível com metade da massa, cobrindo o fundo e as laterais.
9. Coloque o recheio de frango sobre a massa e cubra com o restante da massa, selando bem as bordas.
10. Pincele a gema de ovo sobre a massa para dar um acabamento dourado.
11. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
12. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Dicas do Chef

Para um empadão ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como cenoura ralada, ervilhas ou queijo. Além disso, use sempre ingredientes frescos para garantir um sabor incrível!

Variações

A receita de empadão é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou legumes para uma versão vegetariana. Também é possível fazer uma versão doce, utilizando frutas como maçã ou banana com açúcar e canela.

Perguntas Frequentes

Posso fazer a massa do empadão com antecedência?
Sim! Você pode preparar a massa e armazená-la na geladeira por até 2 dias antes de usar.

É possível congelar o empadão pronto?
Sim! O empadão pode ser congelado antes ou depois de assado. Apenas certifique-se de que ele esteja completamente frio antes de armazená-lo.

Qual o melhor acompanhamento para o empadão?
Uma salada fresca ou um molho de tomate temperado são ótimos acompanhamentos para o empadão simples.