Pavê de Amendoim Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma sobremesa fácil e deliciosa que vai surpreender a todos, o Pavê de Amendoim é a escolha perfeita! Com camadas de sabor e uma textura cremosa, essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa. Aprenda a preparar esse Pavê de Amendoim de forma simples e rápida, encantando seus convidados com o sabor único do amendoim!
Ingredientes
- 200g de bolacha de maizena
- 400ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele (picado grosso)
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga derreter completamente.
- Adicione o achocolatado e o açúcar à mistura da panela. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e o creme engrosse ligeiramente.
- Retire do fogo e incorpore o creme de leite e a essência de baunilha na mistura ainda quente. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Em uma travessa ou em taças individuais, comece a montar o pavê: coloque uma camada de bolachas de maizena no fundo.
- Sobre as bolachas, despeje uma quantidade generosa do creme que você preparou, espalhando bem para cobrir.
- Em seguida, polvilhe uma camada de amendoim picado sobre o creme.
- Repita o processo de camadas (bolacha, creme, amendoim) até que todos os ingredientes sejam usados, finalizando com uma camada de creme por cima.
- Decore com mais amendoim picado por cima para um toque especial.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para que as camadas se firmem e os sabores se misturem bem.
Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, você pode torrar o amendoim em casa antes de picá-lo. Basta levá-lo ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo. Também é possível substituir o amendoim por castanha de caju ou nozes, caso prefira uma variação de sabor!
Variações
O Pavê de Amendoim pode ser adaptado de diversas maneiras. Experimente fazer uma versão com chocolate branco, trocando o achocolatado por chocolate em pó e adicionando amêndoas picadas. Outra sugestão é fazer um pavê de frutas, usando camadas de frutas frescas como banana ou morango intercaladas com o creme e as bolachas.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite condensado por uma versão diet ou light?
Sim, você pode substituir o leite condensado por versões dietéticas, mas isso pode alterar um pouco a textura e o sabor do creme.
Quanto tempo o pavê pode durar na geladeira?
O pavê pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, mas recomenda-se consumi-lo dentro de 3 dias para melhor frescor.
Posso fazer o pavê de véspera?
Com certeza! O pavê de amendoim fica ainda mais gostoso quando preparado um dia antes, permitindo que os sabores se intensifiquem.
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