Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Pudim de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você é fã de sobremesas fáceis e irresistíveis, o Pudim de Nutella é a escolha perfeita para você! Esta receita combina a cremosidade do pudim tradicional com o sabor intenso da Nutella, resultando em uma sobremesa que agrada a todos. Ideal para servir em festas ou para aquela vontade de doce que bate no meio da semana. Vamos à receita?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 medida da lata (use a lata de leite condensado) de leite integral
• 3 ovos
• 200g de Nutella
• 1/2 xícara de açúcar (para o caramelo)
• 1/4 de xícara de água (para o caramelo)

Modo de Preparo

1. Comece preparando o caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo médio. Não mexa, apenas mova a panela para que o açúcar se dissolva rapidamente.
2. Quando o açúcar começar a caramelizar e adquirir uma cor dourada, retire do fogo e, com cuidado, despeje o caramelo em uma forma de pudim, girando a forma para cobrir o fundo e, se possível, as laterais. Reserve.
3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos e a Nutella. Bata bem até obter um creme homogêneo e sem grumos.
4. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
5. Leve a forma ao forno em banho-maria. Para isso, coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água quente. O banho-maria ajuda a cozinhar o pudim de maneira uniforme.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora. O pudim deve estar firme, mas ainda um pouco tremido no centro.
7. Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, durante a noite.
8. Para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim e mergulhe a forma rapidamente em água quente. Inverter sobre um prato e servir.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco mais de Nutella na mistura, ou até mesmo decorar o pudim com um pouco de Nutella derretida ou avelãs picadas na hora de servir. Outra dica é deixar o pudim na geladeira por mais tempo para ficar ainda mais firme e saboroso!

Variações

Se você quiser variar a receita, pode trocar a Nutella por outro creme de avelã ou até mesmo por chocolate derretido. Também é possível adicionar um toque de essência de baunilha ou café para enriquecer o sabor. E para quem ama frutas, uma camada de morangos ou bananas em rodelas na forma antes de despejar a mistura do pudim pode ser uma ótima opção!

Perguntas Frequentes

O pudim pode ser congelado?
Sim! O pudim de Nutella pode ser congelado por até 30 dias. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira por algumas horas antes de servir.

Posso fazer esta receita sem açúcar?
Sim! Para uma versão menos doce, você pode usar adoçante na mesma quantidade do açúcar ou optar por um leite condensado sem açúcar.

Qual a melhor forma de servir o pudim?
O pudim de Nutella fica delicioso servido com frutas frescas, chantilly ou até um pouco mais de Nutella por cima. Use a criatividade para agradar seu paladar!