Salgado Assado Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Salgado Assado Low Carb Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para o lanche ou uma refeição leve, experimente esta receita de Salgado Assado Low Carb. Perfeito para quem deseja manter a dieta sem abrir mão do sabor, este salgado é fácil de preparar e, com certeza, vai agradar a todos na sua casa. Vamos às receitas!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1/2 xícara de queijo cremoso (cream cheese)
• 2 ovos grandes
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 xícara de peito de frango desfiado (cozido e temperado a gosto)
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de azeitonas picadas (opcional)
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Azeite de oliva para untar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com azeite de oliva.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o queijo muçarela ralado, o queijo cremoso, os ovos, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o peito de frango desfiado, a cebola picada, as azeitonas (se estiver usando) e a salsinha à massa. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as na forma preparada, deixando um pequeno espaço entre cada salgado.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os salgados estejam dourados e firmes ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Aproveite com um molho de sua preferência!

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar temperos como orégano ou páprica à massa. Além disso, experimente usar outros tipos de queijo, como queijo de cabra ou queijo prato, para variar o sabor. O salgado também pode ser congelado para consumo posterior, basta aquecer no forno antes de servir.

Variações

Essa receita é super versátil! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo uma mistura de legumes para uma opção vegetariana. Experimente também adicionar outros ingredientes, como brócolis cozidos, espinafre ou cenoura ralada para deixar o salgado ainda mais nutritivo.

Perguntas Frequentes

Posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha?
A farinha de amêndoas é uma excelente opção low carb, mas você pode experimentar outras farinhas, como farinha de coco, lembrando que a textura e o sabor podem mudar. Ajuste a quantidade de líquidos se necessário.

Como armazenar os salgados assados?
Os salgados devem ser armazenados em recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Se quiser, você pode congelá-los por até 3 meses. Na hora de servir, aqueça no forno para manter a crocância.

Essa receita é realmente low carb?
Sim! Os ingredientes utilizados são ricos em proteínas e gorduras saudáveis, mantendo a receita dentro dos padrões low carb, ideal para quem deseja reduzir a ingestão de carboidratos.