Torta Salgada de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada de Banana Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de preparar, a Torta Salgada de Banana é a escolha perfeita! Essa torta combina o sabor adocicado da banana com o toque salgado de queijos e temperos, resultando em uma refeição surpreendente e única. Ideal para um lanche ou até mesmo uma entrada especial, essa receita vai conquistar o paladar de todos. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

• 3 bananas maduras cortadas em rodelas
• 200g de queijo minas fresco picado
• 3 ovos grandes
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga ou óleo para untar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma de torta de aproximadamente 25 cm de diâmetro com manteiga ou óleo e reserve.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados, mas não bata demais.
4. Adicione as rodelas de banana, o queijo minas picado e a salsinha (se estiver utilizando) à massa. Misture delicadamente com uma espátula para não desmanchar as bananas.
5. Transfira a massa para a forma untada e distribua uniformemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque. Para verificar se está pronta, faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta e, se sair limpo, está pronta!
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva morna ou em temperatura ambiente.

Dicas do Chef

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar temperos como orégano ou alho em pó à massa. Experimente também substituir o queijo minas por queijo prato ou ricota, se preferir. E, se quiser uma apresentação especial, decore a torta com algumas fatias de banana em cima antes de assar.

Esta receita é bastante versátil! Você pode adicionar legumes como espinafre ou cenoura ralada para enriquecer ainda mais a torta. Outra opção é usar um recheio de presunto e queijo para uma versão mais clássica, ou até mesmo preparar uma torta doce, substituindo a banana por maçãs ou pêssegos e adicionando canela e açúcar.

Perguntas Frequentes

Posso utilizar bananas verdes?
Não é recomendado, pois as bananas verdes são muito duras e não possuem o mesmo sabor adocicado. Prefira bananas maduras para melhores resultados.

Esta torta pode ser congelada?
Sim! Você pode congelar a torta assada e resfriada. Para servir, basta descongelar e aquecer no forno por alguns minutos.

Qual o tempo de duração da torta na geladeira?
A torta salgada de banana pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.