Torta Salgada Simples Fácil e Delicioso (Receita Completa)

Torta Salgada Simples Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.

Se você está procurando uma receita de torta salgada simples, fácil e deliciosa, você está no lugar certo! Essa torta é perfeita para lanches, almoços rápidos ou até mesmo para receber amigos. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você surpreenderá todos com esse prato irresistível. Vamos à receita!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de água gelada
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo ralado (preferencialmente muçarela ou queijo prato)
• 1 xícara de presunto picado ou peito de frango desfiado
• 1/2 xícara de cebola picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Misture bem.
2. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Adicione a água gelada aos poucos, mexendo até que a massa comece a se formar. Se necessário, você pode colocar um pouco mais de água.
4. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
6. Em uma panela, refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o presunto ou o peito de frango desfiado e cozinhe por mais alguns minutos.
7. Em uma tigela à parte, bata os ovos e adicione o leite, o queijo ralado, o refogado de cebola e presunto, a pimenta-do-reino e a salsinha. Misture bem até ficar homogêneo.
8. Retire a massa da geladeira e abra a massa em uma forma de torta previamente untada, cobrindo o fundo e as laterais.
9. Despeje a mistura de recheio sobre a massa na forma.
10. Leve a torta ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
11. Após retirar do forno, aguarde alguns minutos para esfriar um pouco antes de fatiar e servir.

Dicas do Chef

Para dar um toque especial à sua torta, experimente adicionar azeitonas picadas, tomate seco ou brócolis cozidos ao recheio. Além disso, a torta pode ser servida fria ou morna, o que a torna uma ótima opção para levar em piqueniques ou festas.

Variações

Essa receita é muito versátil! Você pode trocar o presunto por carne moída, frango grelhado ou até mesmo legumes, se preferir uma versão vegetariana. Além disso, substitua o queijo por uma mistura de queijos como ricota e parmesão para um sabor diferente.

Perguntas Frequentes

Posso congelar a torta?
Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Basta embrulhá-la bem e levá-la ao congelador. Quando quiser assar, é só descongelar na geladeira e assar normalmente.

Quanto tempo dura a torta na geladeira?
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-la bem para mantê-la fresca.

Essa receita é apta para vegetarianos?
Sim, basta substituir o presunto ou frango por legumes ou tofu, e você terá uma deliciosa torta vegetariana!