Panqueca de Nutella Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e que agrada a todos, você acaba de encontrar! A panqueca de Nutella é uma verdadeira tentação, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, vamos criar uma delícia que vai fazer você querer repetir. Prepare-se para saborear essa maravilha!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Nutella a gosto para rechear
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Misture bem todos os ingredientes secos.
- Em outra tigela, bata o ovo e acrescente o leite e o óleo. Misture até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture com uma colher de pau ou um batedor de arame até que a massa fique homogênea. Não se preocupe se alguns grumos permanecerem; não bata demais.
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
- Com uma concha, despeje um pouco da massa na frigideira quente, formando um disco de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
- Quando começar a formar bolhas na superfície da panqueca (cerca de 2 a 3 minutos), é hora de virar. Use uma espátula para ajudar.
- Coza por mais 1 a 2 minutos do outro lado até que esteja dourada. Retire da frigideira e mantenha quente enquanto repete o processo com o restante da massa.
- Quando todas as panquecas estiverem prontas, coloque uma porção generosa de Nutella no centro de cada uma e dobre ao meio ou enrole como preferir.
- Sirva as panquecas quentes, com um pouco mais de Nutella por cima e, se desejar, acompanhe com frutas frescas ou chantilly.
Dicas do Chef
Para deixar suas panquecas ainda mais especiais, você pode adicionar uma pitada de canela na massa ou usar leite com chocolate no lugar do leite normal. Se preferir um toque extra de crocância, polvilhe algumas nozes picadas ou chocolate em pedaços na massa antes de virar.
Variações
Além do clássico Nutella, você pode experimentar outras opções de recheio, como doce de leite, frutas como banana ou morango, ou até mesmo creme de avelã. Brinque com coberturas como granulado, açúcar de confeiteiro ou xarope de bordo para deixar suas panquecas ainda mais irresistíveis!
Perguntas Frequentes
A panqueca de Nutella pode ser congelada?
Sim! Depois de pronta, você pode congelar as panquecas separadas por papel manteiga. Quando quiser, é só descongelar e aquecer na frigideira.
Posso usar farinha integral nessa receita?
Sim, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral, mas a textura ficará um pouco mais densa.
Qual o segredo para panquecas macias?
Não misture demais a massa! É importante deixar alguns grumos para garantir que suas panquecas fiquem leves e fofinhas.
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