Quiche de Frango Fácil e Delicioso (Receita Completa) é uma receita deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja o passo a passo completo abaixo.
Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, a quiche de frango é a opção perfeita! Com uma massa crocante e um recheio cremoso e recheado de sabor, esta quiche é ideal para um almoço em família ou um lanche especial. Vamos juntos aprender a fazer uma quiche de frango fácil e deliciosa que vai conquistar todos à mesa!
Ingredientes
- 1 massa pronta para torta (ou quebrada, de preferência)
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 150g de queijo muçarela ralado
- 3 ovos
- 200ml de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
- Acrescente o frango desfiado à frigideira e misture bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, o cheiro-verde. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em uma tigela separada, bata os ovos, o creme de leite e o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma forma de torta, coloque a massa pronta e faça furos com um garfo no fundo para evitar que a massa estufe durante o cozimento.
- Distribua o frango refogado sobre a massa e finalize com o queijo muçarela ralado.
- Despeje a mistura de ovos por cima do frango e do queijo, garantindo que o líquido cubra bem o recheio.
- Leve ao forno já preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme no centro.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em fatias para servir.
Dicas do Chef
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, azeitonas ou espinafre. Além disso, substituir o creme de leite por iogurte natural pode deixar a quiche mais leve. Experimente também temperar com ervas finas ou pimenta calabresa para um sabor mais apimentado!
Variações
Esta quiche de frango pode ser facilmente adaptada! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo uma versão vegetariana com legumes variados como brócolis e cenoura. Se preferir, experimente fazer uma quiche de frango com cogumelos para dar um sabor diferenciado. As combinações são infinitas!
Perguntas Frequentes
Posso fazer a quiche de frango com antecedência?
Sim! Você pode preparar a quiche até a etapa de montá-la e conservá-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.
Qual a melhor forma de conservar a quiche depois de assada?
A quiche deve ser coberta com filme plástico ou armazenada em um recipiente hermético na geladeira, onde pode durar até 3 dias.
Posso congelar a quiche?
Sim! A quiche assada pode ser congelada por até 2 meses. Para descongelar, basta deixá-la na geladeira por algumas horas e depois aquecer no forno.
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